芋泥糖酥的做法

芋泥糖酥的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 21:55:03

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分类标签：甜品/点心消化不良食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱乌发食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
食材明细
芋头450克	小麦面粉100克
白砂糖30克	色拉油40克

芋泥糖酥的做法详细步骤

1. 将面粉加水适量合成面团，擀成馄饨皮；芋头去皮切成小块，放入耐热袋中，加20克水，松绑袋口，以强微波10分钟煮熟。
2. 戴上护手套，将煮熟的芋头揉成泥状，加入细糖及10克油，拌匀，以馄饨皮包成糖口形状。
3. 烤锅入油30克，以强微波8分钟预热后，放入芋泥条，先以强微波30稍，取出翻面，再以强微波1分钟，捞出沥干即可排盘。

芋泥糖酥的做法小贴士

食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。