蜜饯山楂的做法

蜜饯山楂的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 13:45:50

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分类标签：健脾开胃食谱活血化瘀食谱冠心病食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 煮
食材明细
山楂500克	蜂蜜250克

蜜饯山楂的做法详细步骤

1. 将生山楂洗净，去果柄、果核，然后将山楂放入铝锅内，加水适用量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。
2. 冷却后，放入瓶中贮存备用。

用法：每日服3次，每次15-30克。

蜜饯山楂的做法小贴士

健康提示：
开胃，消食，活血化瘀。
食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。