至我们已逝去的童年——海南的野生果子
文:100T
更新时间:2012-7-2 11:28:17 已有0人评论
这是野生的果子,是不少海南人在小时候吃过的野味,现在的80后、90后你们吃过吗?它们都叫什么名字?这些野生水果承载着你们的多少回忆?当时在泥巴里的嬉闹游戏,偷摘别人家的水果的乐趣,在树上捉迷藏的游戏,你们还记得吗?你们怀念吗?一起来奠记我们已失去的童年吧。没口福的人不妨欣赏一下照片里的原生态咯~~
帕帕果 这个不是果子,但是个好东西。它叫鱼腥草,也叫折耳根、茅根,有些人吃不惯它的口味,实际上它是清热解毒的好东西。 这个学名叫茅莓,是很漂亮很好吃的野果,小时候我家屋后有一丛。现在每次下乡都仔细寻找,但再也没见到了。 人参果,成熟后糖分很高,非常甜,保存期较短。 山秜,海南人都知道,学名叫桃金娘,很好听的名字,但吃多了会便秘。 这是油甘果,味道咸涩,但有回甘,有清热、生津、止渴的功效。 酸梅豆,也叫酸豆,在海南用来做鱼的配料,酸酸的味道,刚好把鱼的腥味去掉。三亚酸鱼汤的特殊风味,全靠它了。 这个是仙人掌的果实,吃起来有酸酸甜甜的感觉。小编的家乡有这么个说法,用玻璃片切开来吃,才能吃出仙人掌果实真正的味道。 黄皮,蘸酱油吃,味道相当美。小编总喜欢把黄皮的皮都拨开,放在嘴里,慢慢吸允着它的酸甜味道,渐渐的去冲击自己的味蕾,再慢悠悠的吐出几个核,那感觉,仿佛又回到了童年。(*^__^*) 嘻嘻…… 木榄 红灯果,熟透的果实有特殊的甜蜜味。这个小编家的邻居都有种过,馋了就去邻居家摘了吃。树上特别多,感觉怎么吃也吃不完,小编小时候叫嚷着要自己家也种个一两棵,只因这树天天掉好多叶子,早上扫了下午又遍地落下来,无奈,家人不让种。现在邻居家还有那棵树,一回到家小时候的记忆就啪啦啪啦的出来了。 N年前,我在海钢矿山脚下发现一颗红灯果树,正在采摘,谁知道树头边有一个野黄蜂窝,当时我那个汗啊,那个尖叫啊!~~~~狂奔!!! 过后只能戴着一顶布帽去上课,臭大了! 墨水果就是海南蒲桃结的果,以前我们习惯用海南话叫黑墨籽。现在广州市把海南蒲桃作这盘墨水果是广州摘到的。 酸木果,超酸的,小的籽可以食,大了其籽硬的像个小圆木。 红姑娘(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。 这种野果子俗称割舌果,海南话叫割嘴罗,也有叫马令公。手指般大小,外形像葡萄,皮软而厚,中间有甜而略酸的汁液,内有一颗带细软纤维包裹的种子。有白色的和紫黑色的。吃多了舌头会流血,不过把树上的叶子放在嘴巴里含,血就止住了。好神奇啊!小时候小编家里的后院里自己长出了两棵。小时候在那棵树上睡觉,玩游戏,亲切啊,想起眼泪哗哗的。现在家乡很少见了,除了怀念还是怀念。 灯笼果。 它的药用价值很高,对糖尿病有一定的疗效,已经有人在红林农场租地种植,市场果实价格已经60元一斤。小时候,小编的家乡特别的多这种植物。一去田野,总是摘下一大堆,放在手里,膨一下,就涅破一个。(*^__^*) 嘻嘻……现在怀念啊。。。至我们已逝去的童年——海南的野生果子
文:100T
更新时间:2012-7-2 11:28:17 已有0人评论
这是野生的果子,是不少海南人在小时候吃过的野味,现在的80后、90后你们吃过吗?它们都叫什么名字?这些野生水果承载着你们的多少回忆?当时在泥巴里的嬉闹游戏,偷摘别人家的水果的乐趣,在树上捉迷藏的游戏,你们还记得吗?你们怀念吗?一起来奠记我们已失去的童年吧。没口福的人不妨欣赏一下照片里的原生态咯~~
帕帕果 这个不是果子,但是个好东西。它叫鱼腥草,也叫折耳根、茅根,有些人吃不惯它的口味,实际上它是清热解毒的好东西。 这个学名叫茅莓,是很漂亮很好吃的野果,小时候我家屋后有一丛。现在每次下乡都仔细寻找,但再也没见到了。 人参果,成熟后糖分很高,非常甜,保存期较短。 山秜,海南人都知道,学名叫桃金娘,很好听的名字,但吃多了会便秘。 这是油甘果,味道咸涩,但有回甘,有清热、生津、止渴的功效。 酸梅豆,也叫酸豆,在海南用来做鱼的配料,酸酸的味道,刚好把鱼的腥味去掉。三亚酸鱼汤的特殊风味,全靠它了。 这个是仙人掌的果实,吃起来有酸酸甜甜的感觉。小编的家乡有这么个说法,用玻璃片切开来吃,才能吃出仙人掌果实真正的味道。 黄皮,蘸酱油吃,味道相当美。小编总喜欢把黄皮的皮都拨开,放在嘴里,慢慢吸允着它的酸甜味道,渐渐的去冲击自己的味蕾,再慢悠悠的吐出几个核,那感觉,仿佛又回到了童年。(*^__^*) 嘻嘻…… 木榄 红灯果,熟透的果实有特殊的甜蜜味。这个小编家的邻居都有种过,馋了就去邻居家摘了吃。树上特别多,感觉怎么吃也吃不完,小编小时候叫嚷着要自己家也种个一两棵,只因这树天天掉好多叶子,早上扫了下午又遍地落下来,无奈,家人不让种。现在邻居家还有那棵树,一回到家小时候的记忆就啪啦啪啦的出来了。 N年前,我在海钢矿山脚下发现一颗红灯果树,正在采摘,谁知道树头边有一个野黄蜂窝,当时我那个汗啊,那个尖叫啊!~~~~狂奔!!! 过后只能戴着一顶布帽去上课,臭大了! 墨水果就是海南蒲桃结的果,以前我们习惯用海南话叫黑墨籽。现在广州市把海南蒲桃作这盘墨水果是广州摘到的。 酸木果,超酸的,小的籽可以食,大了其籽硬的像个小圆木。 红姑娘(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。 这种野果子俗称割舌果,海南话叫割嘴罗,也有叫马令公。手指般大小,外形像葡萄,皮软而厚,中间有甜而略酸的汁液,内有一颗带细软纤维包裹的种子。有白色的和紫黑色的。吃多了舌头会流血,不过把树上的叶子放在嘴巴里含,血就止住了。好神奇啊!小时候小编家里的后院里自己长出了两棵。小时候在那棵树上睡觉,玩游戏,亲切啊,想起眼泪哗哗的。现在家乡很少见了,除了怀念还是怀念。 灯笼果。 它的药用价值很高,对糖尿病有一定的疗效,已经有人在红林农场租地种植,市场果实价格已经60元一斤。小时候,小编的家乡特别的多这种植物。一去田野,总是摘下一大堆,放在手里,膨一下,就涅破一个。(*^__^*) 嘻嘻……现在怀念啊。。。 |
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