每天吃多少食物叫适量?
食不过量就是每天摄入的各种食物所提供的能量和人体所需要的能量大致相同。
在这种情况下,能量摄入和消耗达到平衡,体重不增不减,保持在健康体重的范围内,一般来说,食欲可以控制进食量,吃饱了身体需要的能量也就够了。 但是不同的人对“饱”有不同的感受。有的人不能有效地控制进食量,使吃的食物超过实际需要,造成过多的能量摄入,引起体重增加,就会造成超重,甚至肥胖。
反之,有些人食欲不佳,吃的食物过少,不能满足身体对能量需要,就可能造成体重过低或消瘦。每个人由于生理状况和身体活动量不同,能量需要也不同。体重可反映能量是否平衡。 中国营养学会推荐从事轻体力劳动的成年男子平均能量摄入是2200卡,相当于平均每天要吃谷类300g,蔬菜400g,水果300g,肉、禽和鱼虾150g,蛋类50g,豆和豆制品40g,奶和奶制品300g,油脂25g;
成年女子平均能量摄入量是1800卡,相当于平均每天要吃谷类250g,蔬菜300g,水果200g,肉、禽和鱼虾100g,蛋类25g,豆和豆制品30g,奶和奶制品300g,油脂25g。【来源:中国居民膳食指南】 |
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