 古代君子有四雅——斗香、品茗、插花、挂画，其中以对香品的熟练掌握为才艺之首。中国文人多爱香，唐代的李密喜欢独自一人携香具香品入山岭之中，选一平坦之地，席地而坐，焚香后让香气与山中的树木清香融为一体；宋代蔡京品香则要有气势，要使烟气蓬勃而出；徐铉则一生焚香伴月等等。品香也逐渐发展成一种文化，谓之香道，流传至今。 香艺师穿着古式的衣服，在悠然的筝曲中，将所需香具——香炉、香盘、香箸等等一一摆好，并将价格昂贵且香味浓郁醇厚的香料放在云母片上，每种香只需要小米粒大小的一点就够了。做这些时，她动作极慢，娴静而优雅。然后她用特殊的工具将一小块炭点燃，并且要保证每一个部位都能烧透。接下来香艺师用工具在香炉灰里挖出一个长方形小坑，用来埋炭。埋炭的时候力度要恰到好处，太松炭容易燃烧得过快，太实则有可能因为缺乏空气而导致炭被“捂死”。埋好炭，香艺师又用特殊的工具为香炉里边的灰做出一些造型，她说，这样做事实上也是一种修身养性的过程，让你的心放松、平静，为接下来的品香做好准备。 接着，香艺师在做好造型的香炉灰上戳开一个小孔，让炭的热气通过这个小孔透出来，并把盛放着香料的云母片放到香炉中。一会儿，闻到空气中开始散发出摄人心魄的气息，香料被炭一熏，香气微微地蒸腾上来，萦绕在鼻端，袅袅地、淡淡地、轻盈地……最后，香艺师让记者品香：一手托起香炉，一手半握拳，将香炉放在颌下离胸口约一拳的位置。先让自己沉静下来，然后，深深地呼吸一口香气，缓缓地控制呼吸，头慢慢偏向右边的方向将气吐出。连续缓慢重复三次，便是一道完整的品香程序。 品香只是给你的嗅觉一个享受的时候，只在一刹那，一瞬间，有香气呼入鼻息间，此时的心或许是淡定和雅静的，但是，品香只是一个结果，真正的修养在过程。烧炭、梳理香灰、埋炭、放香料的过程都需要心灵从外界的浮躁和不安中慢慢静下来，慢慢进入状态，这时你的思想已与外物隔离，在沉静中，你还有什么烦恼和困惑呢？香道养生、养心大概就在此吧。 |
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