自制东北红油

工艺	炒	难度	新手尝试	人数	未知
口味	香辣味	准备时间	5分钟	烹饪时间	<5分钟

1、葱切段，蒜拍裂

2、锅加豆油，烧热下入葱，蒜，大料，小火加热

3、至调料微焦，捞出调料，关火，晾1-2分钟，至5成热

4、将辣椒末放在不怕烫的容器内，将炸好的油徐徐倒入辣椒面里，期间不断搅动

5、晾凉，装在容器内