极致精简的--无油土豆丝饼
土豆是非常好的高钾低钠食品, 很适合水肿型肥胖者食用, 加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的, 是我们餐桌上常见的食材, 作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味; 土豆将会以主粮的身份出现在我们的餐桌上, 无论怎样吃,我还是一直推崇低油的做法, 继续用美亚CIRCULON圈圈不粘锅, 以极简的方法做土豆丝饼; 土豆丝饼 材料:土豆3个,盐适量,黑胡椒粉少许,干淀粉少许 做法: 1、土豆去皮洗净、切细丝; 2、土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉; 3、用筷子拌匀土豆丝; 4、小火加热美亚CIRCULON圈圈不粘锅,用刷子刷少许的油,锅热后放入土豆丝,不要翻动; 5、盖上锅盖,小火煎4-5分钟,一面煎黄定型后翻面; 6、二面全部煎黄后盛出即可; 7、3个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;
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