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最近这段时间，胃的老毛病又犯了，找了找食疗的方子，看到有人介绍黄子瑜中医师的食疗药膳方：砂仁煲猪肚，有温中散寒，益气升提的功效，适用于脾胃虚寒者，正对我的症状，于是煲来试试，晚上喝了，感觉当时便舒服了不少，配料很简单，在药房就能买到，如果跟我一样胃有毛病的TX不妨试试。 不过既然是药膳汤，味道当然不如普通的老火汤好，但功效摆在那的，如果只是想喝好喝的汤，那就别试了。因为这款汤里的砂仁和枳壳的味道偏涩。
材料：砂仁6克，枳壳6克，北芪15克，猪肚一个（约2斤） 做法：将上述三样药材冼净与搓洗干净的猪肚一同放入煲中，共煲2个小时，加盐调味即可。
北芪
引 用
枳壳
为了增加猪肚的风味口感，我还是用了切片凉拌的做法，即铺上蒜蓉后，加生抽，再浇上熟油即可。
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