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从初级饭桶到资深食客,只有一道日料的距离

 地暖说 2015-05-29
暖通书馆 earthmother

提起日本美食,自然以寿司最为出名,其实日本各地还有许多特色美味待你发掘品尝。其中不能错过的有,冈山县的吉备米粉团、广岛的煎菜饼、山口县的鲜美河豚……在你浏览日本风景名胜的同时也千万不要错过这些大快朵颐的机会呀!



焼肉
風風亭 西武新宿駅前店





【国産牛】焼肉食べ放題120分全70品2980円(税込3218円)(70品)2,980 円

【国産牛】上焼肉食べ放題120分全74品3480円(税込3758円)(74品)3,580 円

另外饮料放题320円每人

两种放题的区别就在于菜单中红色字标出的四款“上”,上等牛腰肉、上等牛舌等。



烤炉就是普通的煤气炉,明火还是挺燎人的。



一份上等牛舌的量。



上等牛腰肉,还是很肥的。



烤好的牛腰肉,惊喜的是肥油全部烤出去了,口感不错。



最爱的筋头巴脑——炖牛腩筋,软烂好吃。


鰻割烹
伊豆栄 本店


三百年的老字号,逛完上野顺便去吃,总店就在不忍池边上。



精致的便当盒端上啦。



掀开盖子,一阵完全不同于浓厚甜味汁的鳗鱼本身的香气飘出来,属于鳗鱼蒲烧最最原始的、明火燃烧草本燃料的焦炭味道。虽然当时我肚子不饿,只吃了最下面的一小条鱼肉、几口米饭——但这股烧烤的味道一直停留在手上,直到晚上回到酒店洗完澡才散去,实在让人赞叹。



不光是鳗鱼出色,米饭本身的香糯也十分惊艳。



便当盒盖内面书写的——上野池之端 伊豆荣。不翻过来是看不到的,这该是经营者的内敛与骄傲吧。


一蘭
新宿中央東口店



拖着极其疲惫的身体走到一蘭门口的时候觉得自己能吃下三大碗面。早就听说一蘭好吃,饿的时候应该更好吃。



我的一蘭我自己主宰!微辣+木耳+海苔+半熟蛋!浓汤我也认了!一碗下去妥妥饱了,至于穷游er们说的喝完汤有惊喜,咳咳!这是要咸死我啊!


大和寿司



3500日元的当日套餐,包括七贯寿司,六个细卷,一块厚蛋烧。我和老公各自又单点了鲑鱼子寿司、海鳗寿司和札幌啤酒。



車海老、中トロ(老公画外:你好歹给看不懂日语的童鞋们解释一下啊。中toro,指中等肥度的金枪鱼鱼腩,最好的是大toro。)



大トロ、白烏賊、馬糞雲丹、厚蛋烧。



自己单加的一贯鲑鱼子,其实味道还挺咸的,但我就是喜欢它的光泽!



大和就是大和,这里的大トロ比后来我们在【活】和【大起水产】家吃的不知好吃多少倍,看外观的颜色就没法相比拟。


目黒店



这家【活】在全东京的回转寿司中排第三,又恰好离着中目黑不远,看完目黑川的樱花正好去吃。



人民币五块多一碟的金枪鱼沙拉寿司——老公的最爱。



525元的肥金枪鱼三贯。



我爱的墨鱼,老公说像嚼肥肉,明明就很劲道嘛。



中トロ



雪蟹腿



鲜海胆




高晓松说过,“人生除了苟且,还有肉和远方。”日本料理,显然就是吃货们心中那个充满诗意的远方了。


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