丝瓜猪血汤的做法详细介绍更新于:2015-4-14 15:20:31
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丝瓜猪血汤的做法详细步骤1. 先将凝固的猪血切成小方块;2. 猪血放入冷水锅中煮沸至熟,捞出,清水冲冷; 3. 丝瓜刨皮洗干净,切成菱形,备用; 4. 汤锅置火上烧热,下花生油、姜丝、精盐稍炒; 5. 即加入清汤、猪血,煮沸; 6. 下丝瓜煮熟,下葱段、味精搅匀; 7. 出锅装入汤盆,撒上胡椒粉,洒上香油即成。 丝瓜猪血汤的做法小贴士健康提示:1. 丝瓜猪血汤以猪血和丝瓜为主料; 2. 猪血滑嫩,丝瓜清香,色鲜味美; 3. 共奏益肝补血,活血通络,化痰镇咳,被祛风解毒,润肠通便之效; 4. 适用于血虚精亏、大便燥结、体弱久病之人。 食物相克: 猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。 |
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