失传在民间的卤水秘方2

失传在民间的卤水秘方2

     猪肚的时间控制非常重要，超过时间猪肚不脆，就不好吃了。

    鸭心只要卤10分钟就好了。

   

    鸡翅尖卤15分钟之内就行了

 

    再上一道菜，卤水焖萝卜。

    取萝卜一条，斜刀切大块放入锅中。

 

    加入刚才卤料后的卤水，加少许白糖味道更好。 大火烧开转文火大约20来分钟，直至用筷子很容易杵通。

 

        成了，出锅！