苗妈原创,欢迎您关注或转给朋友;我定期会给大家分享儿童营养食谱、早餐和育儿心得及全职妈妈的成长历程;如需转载请注明出处; 最近真是事情多,没时间发早餐食谱做法,每天发早餐都有很多妈妈问做法,今天先发一个大家问的比较多的,胡萝卜玉米鸡蛋煎饼,做法非常简单哦; 早餐时间是非常宝贵的,所以为了节省时间,晚上睡前,有些食材就需要准备,比如今天分享这款胡萝卜玉米小煎饼,睡前就可以将胡萝卜、玉米、葱花都切好用保鲜袋放冰箱,第二天早上只需和鸡蛋、面粉混合成面糊再煎熟即可。
1、准备原材料:面粉、熟玉米、胡萝卜、小葱、鸡蛋;【做法】 2、将玉米剥粒,胡萝卜、小葱切碎,备用; 3、将面粉倒入盆中,打入鸡蛋; 4、将葱花,胡萝卜,玉米粒一同倒入面粉中; 5、加入适量盐调味,搅拌均匀成糊状; 6、电饼铛或平底锅预热,刷薄薄一层油,用勺子将面糊缓慢倒入锅中,摊成圆形; 7、成型后翻面,两面煎熟即可; #早餐#小米豆浆+玉米胡萝卜鸡蛋小煎饼+虾仁炒芦笋+火龙果;煮玉米的时候还蒸了土豆,留着我中午做主食吃哒有妈妈问我,这样做豆浆要过滤和加糖吗?我们家因为一直吃原味的豆浆和米糊,已经适应了习惯了原味醇香的豆浆和米糊,现在豆浆因为加了小米和坚果,也适量了不过滤的状态 【烹饪技巧】 1、面糊不需要额外加水,如果面粉加多了可以少加水或牛奶稀释; 2、摊圆饼时用勺子将面糊垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形; 3、摊饼的时候要及时翻面,以免糊掉; 【适宜人群】 适合一岁半以上对鸡蛋不过敏的宝宝; 【推荐理由】 这款小煎饼做法简单,味道非常好;面粉可提供碳水化合物,胡萝卜中的维生素A,可有效提高宝贝免疫力,鸡蛋可以提供优质蛋白质,并富含卵磷脂及多种营养素;玉米中含有多种人体必需的氨基酸,能促进大脑细胞正常代谢,玉米中膳食纤维含量很高,可促进胃肠蠕动;这样搭配,不仅营养丰富,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。 【小贴士】 这款小煎饼还可以锻炼宝宝动手能力,妈妈们可以让宝宝用手抓着吃哦; 我的联系方式: 个人微信和QQ同号:52982331;(方便交流) 微信公众号:儿童营养师闫玲玲;(更新儿童营养文章和食谱) 如果你有儿童营养方面的问题欢迎留言咨询; 祝愿每一个宝宝都能健康快乐的成长!!! |
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