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桑建强:2011年高考化学复习系列讲座(4)

2015-05-31  许愿真

桑建强:2011年高考化学复习系列讲座(4)
                       物质分类、组成与化学基本用语
课前小练习

1.(09天津)化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是                    (  
A.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用
B.糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
C.煤经气化和液化两个物理变化过程,可变为清洁能源
D.制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料
2. (辽宁省抚顺一中2009届高三第一次模拟 )下列化学式既能表示物质的组成,又能表示物质的一个分子的是                                                        (  
 A.NaOH   B.SiO2   C.Fe   D.C3H8
3. 分类方法在化学学科的发展中起到了非常重要的作用!下列分类的标准合理的是  (  
①根据化合物中是否含有碳元素,将化合物分为有机物和无机物
②根据酸分子中含有的氢原子的个数将酸分为一元酸,二元酸等
③根据反应中是否有电子转移将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应
④根据分散系是否具有丁达尔现象将分散系分为溶液,胶体和浊液
⑤根据化学反应中的热效应将化学反应分为吸热反应和放热反应
⑥根据氧化物的组成将氧化物分为酸性,碱性和两性氧化物
A.①②④     B.③⑤     C.①②③⑤     D.③④⑤⑥
说明:3道题目包含了本专题复习的主要内容:化学基本用语(原子分子概念、表示方法)、物质变化(组成、转化)、分类思想。

 
考试说明
①理解分子、原子、离子等的含义。
②理解相对原子质量、相对分子质量的含义,并能进行有关计算。
③理解物理变化与化学变化的区别和联系。
④掌握根据物质的组成对物质分类的方法,理解常见的不同类型物质的相互联系和转化关系。
⑤能正确使用化学式(分子式)表示物质的组成,能根据化学式判断元素的化合价。
⑥知道胶体是常见的分散系,了解胶体与溶液的简单鉴别方法和胶体的重要应用(胶体的渗析、凝聚、布朗运动和电泳等性质不作要求)。
⑦理解溶解度、溶液中溶质的质量分数的概念
命题方向:
高考有关本部分内容的直接考察为选择题,涵盖知识点广泛,考试说明中的1、2、3、4项是最常考的知识点,5,6出现的频次也较高,但题目大部分都属于较容易题。
高考预测:
2011届高考将仍然以选择题直接考察这部分题目,可能涉及的知识点更多,属于拼盘式的考题,但这类题一般属于容易题,只要抓住基础,可保全分。 
知识框架 
一、 物质的变化
1.物理变化:                                          
2.化学变化:                                          
思考:物理变化与化学变化的区别与联系
二、 物质的性质
1.物理性质:                                          
2.化学性质:                                          
注意:区分物理性质和化学性质时一定要抓住“是否需要发生化学变化才能表现出来”这个特点。
三、物质的性质和变化的区别
物质的性质和变化是两组不同的概念,二者之间既有区别又有联系。性质是物质固有的属性,是物质的基本特征,是变化的内因(即变化的依据),而变化只是一个过程或现象,是性质的具体体现,即性质决定变化、变化体现性质。物质的变化和性质在描述上是不同的,物质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以或不可以”、“能或不能”、“容易或不易(难)”等说法。
四、 化学变化的基本特征
从宏观上看,生成新物质的变化是化学变化;从微观上看化学变化的实质是原子的重新组合。与化学变化的基本特征对比,物理变化没有新物质生成,从微粒上看,构成原物质的粒子本身并没有发生变化。
五、化学反应的分类
1. 按物种的变化分为:                                         
2. 从有无电子转移分为:                                       
3. 从热效应分为:                                             
4. 根据反应程度分为                                           
5. 从有无离子参加分为:                                       
六、四种基本反应类型
 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应
定义    
形式    
举例    
思考:画出反映四种基本反应类型与氧化还原反应的关系图。
【例1】古诗词是古人为我们留下的宝贵的精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是(        )。
A. 野火烧不尽,春风吹又生      B. 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C. 只要功夫深,铁杵磨成针   D. 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
【例2】关于化学反应A+B=C+D下列说法中正确的是(       )。
      A.若生成物C和D分别是盐和水,则反应物一定是酸和碱
      B.若A和C是单质,B和D是化合物,则该反应一定是置换反应
      C.若A是可溶性碱,B是可溶性盐,则C和D可能是两种沉淀
   D.若A、B各取10g混合,使其充分反应,则C、D质量的总和一定等于20g
【例3】下列过程不涉及化学变化的是(     )
A.甘油加水作护肤剂   B.用明矾净化水   
C.烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味    D.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
第二部分物质的组成
一、原子、分子、离子、元素、同位素、同素异形体的概念
1.原子是                                        
思考:为什么说原子是化学变化中的最小微粒?能否理解为原子是构成物质的最小微粒?
2.分子是                                         
思考:是否可理解为分子是保持物质性质的微粒?
3.离子是                                         
4.元素是                                         
元素存在形式                                  
思考:质子数相同的微粒一定是同一种元素吗?
1. 比较元素和原子的区别
2. 同位素是                                              
3. 同素异形体是                                          
4. 比较同位素、同素异形体的区别
二、物质的分类
1.将物质分为纯净物与混合物,是依据所含物质种类是不是一种来区分的。
   
2.将纯净物分为单质和化合物,是依据组成纯净物的元素是不是一种来区分的。要重点理解单质和化合物两个概念。
 
3.将化合物分为有机物与无机物,是依据组成元素中是否含碳元素来区分的。一般把含碳元素的化合物称为有机物(CO、CO2、H2CO3及碳酸盐除外),将不含碳元素的化合物叫做无机物。
4.将无机物分为氧化物、酸、碱和盐四类,其依据是物质组成和性质上的不同。    氧化物是指由___________种元素组成,且其中一种为__________元素的化合物(注意氧化物与含氧化合物的区别和联系)。将氧化物分为酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物、不成盐氧化物,是依据氧化物跟酸或碱反应的情况来区分的。
 酸性氧化物 碱性氧化物 两性氧化物
概念   
性质   
思考:酸性氧化物与非金属氧化物的关系,碱性氧化物与金属氧化物的关系。
    酸可以从两个不同的角度进行分类:一是依据酸分子电离生成的H+个数分为一元酸、二元酸、三元酸等;二是依据酸的组成元素中是否含氧元素分为含氧酸和无氧酸。
碱一般根据溶解性可分为可溶性碱和难溶性碱。盐可分为正盐、酸式盐、碱式盐,有关酸、碱、盐的组成及判断见下表:
 
另外,盐按形成特点可分为四类:
强酸强碱盐:如                   特点是             
强酸弱碱盐:如                   特点是             
弱酸强碱盐:如                   特点是             
弱酸弱碱盐:如                   特点是             
思考:酸、碱、盐、氧化物之间的关系。
【例1】下列叙述正确的是                          
A.非金属氧化物都是酸性氧化物    B.碱性氧化物都是金属氧化物
C.酸酐都是酸性氧化物      D.酸性氧化物都不能跟酸反应
【例2】1995年诺贝尔化学奖授予致力于研究臭氧层破坏问题的三位环境化学家。大气中的臭氧层可滤除大量的紫外光,保护地球上的生物。氟利昂(如CC2F2)可在光的作用下分解,产生Cl原子,Cl原子会对臭氧层产生长久的破坏作用(臭氧的分子式为O3),有关化学反应为:   Cl+O3→ClO+O2  ClO+O→Cl+O2 
总反应:2O3→3O2      ①在上述反应中臭氧变成氧气的反应过程中,Cl是   (      )          
A.反应物 B.生成物 C.中间产物 D.催化剂
②在叙述中O3和O2是                                )                               
A.同分异构体   B.氧的同位素     C.同系物     D.氧的同素异形体
三、化学基本用语

【例1】(08上海卷)下列化学式既能表示物质的组成,又能表示物质的一个分子的是(   
A.NaOH B.SiO2 C.Fe D.C3H8
【点评与解析】:对物质组成最直接的考察,如容易题。NaOH是离子晶体,SiO2是原子晶体,Fe为金属晶体,它们均只表示物质的组成,不能表示物质的一个分子。
【答案】:D  
【例2】(08广东卷)下列化学用语正确的是(  
A.Na2O2中氧元素的化合价是-2 B.乙醇的分子式:CH3CH2OH
       
【点评与解析】:选项A中Na2O2中的氧元素为-1价;选项B中乙醇的分子式为C2H6O,题中的CH3CH2OH为乙醇的结构简式;选项C中结构示意图中的圆圈表示的是原子核,在圆圈内应标明核电荷数,而不是写元素符号。
【答案】:D

【变式训练1】(09江苏)下列有关化学用语使用正确的是:
A.硫原子的原子结构示意图:      B.NH4Cl的电子式:
C.原子核内有10个中子的氧原子:18  80     D.对氯甲苯的结构简式:
【变式训练2】(江苏省启东中学2009届高三10月调研测试 )下列各项中表达正确的是
A.NaCl的电子式:
B.CO2的分子模型示意图:
C.CrO5的结构式为             ,该氧化物中Cr为+6价
D.次氯酸的结构式:H-Cl-O
二、物质的分类、转化
1. 物质分类
物质分类法的应用是中学化学中非常重要的研究方法,物质的种类有许多,而我们不可能一种一种地研究,只能一类一类地研究,也只能利用分类、比较的方法去发现物质的通性与特性,去发现物质间的内在联系和规律。(具体分类见知识框架)
【例3】(08广东化学卷)某合作学习小组讨论辨析以下说法
①粗盐和酸雨都是混合物②沼气和水煤气都是可再生能源③冰和干冰既是纯净物又是化合物④不锈钢和目前流通的硬币都是合金⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸⑥纯碱和熟石灰都是碱⑦豆浆和雾都是胶体"上述说法正确的是:
A、①②③④    B、①②⑤⑥  C、③⑤⑥⑦  D、①③④⑦
【点评与解析】新课标版的考试说明体现了新课标突出考查学生解决实际化学问题,也就是化学与社会,化学与生产生活的联系,本题充分体现化学学科特点,重视化学与STS的联系.内容涉及环保,材料,能源等,体现化学的应用价值,易使学生形成认同化学,喜爱化学的真切感受.。①显然正确②沼气属于可再生资源水煤气由炽热的煤同水蒸气反应制得,而煤为不可再生资源所以水煤气为不可再生资源,故错误。③冰为固态水,干冰为固态,均为纯净物和化合物,正确。④显然正确⑤盐酸和食醋为混合物,不是化合物,错误⑥纯碱为碳酸钠,是盐,不是碱,错误⑦豆浆和雾都能发生丁达尔现象,均属于胶体,正确。
【答 案】:D。
【变式训练3】(09山东)下列叙述合理的是
A.金属材料都是导体,非金属材料都是绝缘体
B.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都是只生成CO2和H2O
C.水电站把机械能转化成电能,而核电站把化学能转化成电能
D.我国规定自2008年6月1日起,商家不得无偿提供塑料袋,目的是减少“白色污染”
【变式训练4】(09浙江)下列说法正确的是
A.蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B.氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用
C.使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用
D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
2.物质的转化
   物质的转化通常包含两种变化:物理变化和化学变化。物理变化较为简单,而化学变化较为复杂,根据不同的分类标准可以将化学反应分为若干种类:
 

【例4】(08广东卷)在下列变化过程中,只发生物理变化的是(  
A.荔枝酿酒  B.酸雨侵蚀建筑物
C.空气液化制取氮气 D.生石灰遇水成为熟石灰
【点评与解析】:选项A中发生的化学反应为C6H12O6 2CH3CH2OH+2CO2↑;选项B中酸雨中的主要成分之一为H2SO4,H2SO4能与许多建筑材料发生反应,如:钢铁等;选项C中空气通过液化,然后通过蒸发收集-195.8℃左右的物质即可得到N2,整过过程中无新的物质产生,只是物质状态的改变;选项D中发生的化学反应为:
CaO+H2O===Ca(OH)2
【答 案】:C 
【变式训练5】(08北京卷)下列叙述正确的是(   )
A.金属与盐溶液反应都是置换反应
B.阴离子都只有还原性
C.与强酸、强碱都反应的物质只有两性氧化物或两性氢氧化物
D.分子晶体中都存在范德瓦尔斯力,可能不存在共价键
【变式训练6】(08广东卷)根据陈述的知识,类推得出的结论正确的是(  
A.镁条在空气中燃烧生成的氧化物是MgO,则钠在空气中燃烧生成的氧化物是Na2O
B.乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色,则丙烯也可以使其褪色
C.CO2与SiO2化学式相似,则CO2与SiO2的物理性质也相似
D.金刚石的硬度大,则C60的硬度也大

 

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