[转载]浅话枸杞

【别名】枸杞子，杞子

【来源】为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。

【产地】主产于宁夏中宁、中卫。该地区栽培枸杞历史悠久，品质优良，畅销国内外，为“地道药材”。现扩种到宁夏银川、固原等地；内蒙古与新疆、陕西，甘肃的部分地区也产。

【生产状况】多为栽培。

【采收加工】6~8月，通常5-7天采摘一次，过早或过迟，果实干燥后色泽均不佳，并忌在有晨露和雨水未干时采摘。

【性状鉴别】果实呈长卵形或类纺锤形，略扁，长6-10mm，直径3~8mm，中部略膨大，表面鲜红色（陈久则变黑），具不规则皱纹，略带光泽。顶端有凸起的花柱痕，基部有稍小凹的白色果梗痕。横切面类圆形，可见果皮柔韧，果肉柔软滋润。中间由横隔分成两室，中轴胎座，着生扁肾形种子20-50粒。种子长1.2-2mm，宽0.4-7mm，黄色，有细微凹点，凹侧有明显的种脐。无臭，味甜微酸。

【品质优劣】以粒大、肉厚、子少、色红、质柔润、味甜者为佳。

【规格等级】宁夏枸杞分为四等。一等：每50克370粒；二等：每50克580粒；三等：每50克900粒；四等：每50克1100粒。枸杞的规格按果实大小分为贡果、超王等。

【贮藏】置阴凉干燥处。防闷热，防潮，防蛀。

【性味归经】甘，平。归肝、肾经。

【功能与主治】滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目暗不明。

【常见劣品】主产于河北巨鹿、大城等地，山西徐清；天津静海等地，习称“血枸杞”，本品颗粒均匀，皮薄，子多，糖分较少，颜色鲜红，味甜，味重。在北京常在菜市场卖调料处见到该品。

【何药师提示】对于地球人都认识的枸杞子，常见的造假方法主要有染色、增重等方法。遇到变黑、泛糖的枸杞子尽量不要服用，尤其在夏天，易引起腹泻。