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儿子是8月1号开学的，老孙去外地学习出差去了，我们家今年根本没时间去旅游。7月29号周五，闲来无事，妹说咱们开车去冬天你去的那个肇源玩玩吧，去江边看看，再去吃江鱼，还能体验一下农村的生活，离的近2天就能回来了。说走就走，吃过午饭我们一行5人就出发了~~ 由于前两天的胡吃海塞，我的肠胃还是有些不舒服，但已无大碍，妹是出发后才开始不舒服的，并且越来越重，也没了平时生龙活虎的样子，经过几次的停车处理，路边惊现几次尴尬女后（儿子的话)，到了目的地时才开始好转~~~ 妹夫的姐姐和姐夫在这里买了一栋房子，今年开始回来种地，我们就住在她们的家里，还有妹夫的表哥是这个村子的村长，冬天我们来的时候曾对我们说夏天来这里可以安排我们去划船吃鱼。现在我们带着满腔的热情和无限的美好憧憬来到了这里~~~ 因为路上的磨蹭，到了那里已经是黄昏时分，放下东西在村子里逛了一会就坐车去鱼馆吃饭去了，饭是妹夫姐夫的大侄子请的（这关系挺绕嘴的哈），去了一大桌子的人，都非常的热情，不过这家鱼馆的厨师做的菜不太好吃，和他旁边冬天我们来时吃的那家鱼馆的味道真是差别太大了，看来同样是一条江里的鱼，同样的菜式，同样的手法，也会因为是不同的人烹制而味道相差很多，这或许和我们中餐做菜时放调料的量全凭手感有很大关系。所以要想做出好吃的菜，复杂的程序和新奇的做法都是不重要的，勤学苦练固然重要，但是只有真正将做饭当成一种乐趣而不是工作，并且乐此不疲的善于在其中发现、归纳、总结出所作每道菜的优缺点并及时改进，才能做出让人称赞的好吃的饭菜，不然即便你做出的菜再好看也不过是照猫画虎，虽然形像但是缺少神韵~~ 吃过饭以后天已经黑透了，回到住处打开灯才发现虽然安装了纱窗，蚊子和小飞虫还是在灯边聚了一堆，看了还真是让人害怕，于是个高的儿子负责起打虫子的工作，这时儿子和妹妹已经开始后悔来这里了，东北农村的条件还真是挺次的，房子盖得再好，里面的硬件也跟不上，虽然这里的人收入都挺不错的，但是我发现他们还真不愿投资到改善生活条件上，这或许就是城乡的消费观念不同，也或许年轻的一代都出去念书和打工了，剩下的中老年人他们已经习惯了这样生活，没有觉得不舒服~~ 早晨的农村，空气非常清新，早早的我们就起床了，因为头天晚上天黑没能将院子四周看仔细，早晨起来我将院子的四周仔细的看了个遍，我发现屋前除了水井四周是空地外，其余的地方都种满了各种惹人喜爱的蔬菜，屋后是果园，大约有20多棵东北特有的香水梨树，还有几颗杏树和李子树，杏子已经没有了，梨还没有熟，李子零星的有几个开始红了，摘了几个没洗就开始吃，咬了一口很甜，不过看起来完好无损的李子里面却已经都是虫子的窝了，这之后就没办法下口了，看来很多事物都是这样，光鲜的外表下不知道都包裹着怎样可怕的丑陋~~~ 要说最让人满意的还是这里吃的东西，虽然简单，但真的很好吃，早餐吃的煮鸡蛋是纯正的本地鸡蛋，吃到嘴里味道就是和平时我们买的那些据说是本地鸡蛋其实也是喂饲料的鸡蛋不同，是那种和小时候一样让人久违了的味道~~吃了2个煮蛋，喝了半碗小米粥配着新鲜的黄瓜小菜，早餐虽然简单，但是真的很好吃~~~ 不过这里的人农忙时节都吃两顿饭，冬闲的时候也是吃两顿饭，而我们三顿饭吃惯了，所以很不习惯，去看完荷花回来，妹夫开车去县城接他从大庆回来的姐夫去了，顺便去看望一下他在城里住院的村长表哥，他姐去地里干活了，就剩下我和妹妹还有两个孩子在屋里看电视，村子不大我们已经都溜达遍了，新奇劲也过去了，只是到了中午人家没有吃饭的习惯，我们的饭也就没了着落，饭店离村子很远，走路去是不行的，想做饭，那里的烧柴火的大锅我也不会用呀，也没想过要挨饿所以也没备什么吃的，从包里翻出一个面包，也被两个孩子抢着吃了，没办法只有饿着~~~ 派儿子和外甥女去院子里给我摘了2个小嫩黄瓜，用井水洗了，儿子和外甥女都对压水井感兴趣，所以都抢着去做压水的工作；吃完黄瓜觉得胃里还是空的慌，又吃了一个小西红柿，其实也不是很饿，只是感觉闲着无聊，所以就想吃东西，忽然想起小时候吃的嫩茄子也很好吃，于是又派他们给我摘了一个大约2寸长的小茄子，吃完后，这回真的不想再吃了，所以当外甥女又给我一个洗好的小茄子时，我告诉她，我想吃肉，想吃香香的肉，两个孩子也叫嚷着比我还想吃肉呢！看来我们三个都是肉食动物，光给吃草是不行的。妹说：“你看全村子里的人无论是小孩、中年人还是老人，我就没见到一个胖子，就是稍微胖点的人也没有，你这个胖子怎么还想着吃肉，不郁闷呀？”还说我呢，这家伙这也是因为胃里还有些难受不敢乱吃东西，才能够气定神闲的看着我们这样子坏笑，其实平时她比我们都喜欢吃肉呢~~ 也确实够郁闷的了，像我这样在城里也不算太胖的人到了乡下就是名副其实的胖子了，人家乡下人每天早起就开始劳动，整理菜园子，给稻田灌水拔草等等，总没有闲时候，也就没时间象我们这样闲着总想吃喝了。妹夫的姐姐和姐夫以前也都是大胖子，才种地3个月就已经变成瘦子了，看来城里的那些名目繁多的减肥药，需要大把花钱的各种减肥方法都可以省掉了，与其花钱去减肥机构遭罪，还真不如到乡下来劳动，这样既省钱又能呼吸到新鲜的空气。这里的小孩子也没有一个胖子，不像城里那样满大街都是营养过剩的孩子，这里没有洋快餐，没有那些所谓的好吃的各种小零食，也没有那些色素调味剂勾兑的饮料，这里的孩子吃得都是新鲜的自产粮食和蔬菜，喝的是地下的井水，虽然卫生条件不是很好，但是这里的孩子却很少生病，每个孩子看起来都是那么的健康有活力~~~妹说让我留在这里减肥2个月，为了防止我逃跑还要将我身上所带的钱全部没收~~我说咱这也不是演《甲方乙方》呢，我还是给全村的鸡留点活路吧？再说我也不敢杀鸡呀，还是让我回城胖着去吧！ 我的胖因为皮肤白更是显眼，特别是夏天穿的少那些肉啊更是无处隐藏，弄的我在这些瘦人面前都不好意思了，以后在下乡还是得冬天去，大家都穿得多也就不明显了。回城后我专找满大街上的胖子下眼，这才觉得心里好受些，人啊，有时候的啊Q精神胜利法还是很有必要的，虽然不能愚人但可以娱已，这样生活才不会因为沮丧而失去很多乐趣，这也算是我给自己的胖找了个冠冕堂皇的借口吧~~~ 午后的1点多钟终于传来了让我们喜极而泣的好消息--可以吃饭了，这回是在妹夫的姐夫的二侄子家吃的（这关系还是够绕嘴的），那两个孩子因为嫌弃卫生条件，只碍于面子草草地吃了一点就下桌了，人家非常的热情，连过年时不舍吃冻在冰箱里的鱼和鸡都端了出来，虽然已经不好吃了，但是人家的这份心意却是实实在在的，不过他们做的农家土豆茄子酱还真是挺好吃的，咸鸭蛋鹅蛋腌得也比我们城里的好吃，那些蘸酱菜也水灵的很，所以我这个可以在任何时候都能随遇而安的人吃的挺香的，所以我这种人要是不胖都奇怪了~~~ 中午已经开始下雨了，本来村长已打电话安排好了下午的活动，妹和儿子都强烈要求回城，也是雨越下越大，也真没办法玩了，事实证明我们及时的赶回来是对的，到了快半夜的时候下起了瓢泼大雨，一直到周天的傍晚才停，周天的时候连市区里的柏油马路上的水都一尺深，可想而知乡下的路会是什么样，如果没回来，估计我们就得在那里再困上2天，那样那我们就真的疯了。回来后带两个孩子饿了一天的孩子去饭店吃肉肉的时候，我不禁感慨，看来生活习惯还真是需要用很长的时间去习惯呀~~ 曾在冬天去的肇源：（点击图片下文字查看）
荷的香气：（点击图片下文字查看）
在那里看荷花的时候，采了一些新鲜的荷叶，回来后叠好放到了冰箱了保存，再拿出来还是很新鲜，于是用排骨和糯米做了荷香糯米骨，糯米和排骨的味道再加上倾向荷叶的味道，真是非常的好吃~~~
制作方法： 1、将排骨放入水中泡半个小时，然后洗净，这样能将排骨中的血水泡出去； 2、将洗净的排骨放入保鲜盒中，放入所有的调料拌均匀； 3、将提前泡好的糯米（糯米要提前用水泡3小时以上）捞出控净水放入保鲜盒中和排骨调料一起拌匀； 4、盖上盒盖放入冰箱中腌制一夜； 5、将新鲜的荷叶折叠后剪去中间的茎的部分，然后每张剪成4小块放入沸水中烫1分钟捞出过凉水后再捞出控一下水分备用； 6、如果用的是干荷叶，要整张的先在沸水中煮软，然后再捞出过凉水后，剪成小块，如果是先剪块，干荷叶很脆，容易弄坏； 7、取一小块荷叶页面朝上铺平，放入一些糯米，然后放一块排骨，再盖上一些糯米； 8、用荷叶将排骨和糯米卷包起来，叶子的两边折进去包成一个长方形四周严实的小包袱状； 9、将其余的也都同样包好后都放入蒸笼中或者盘子中，也可以直接放在蒸屉上； 10、然后放入蒸锅中大火烧开锅，改小火蒸1小时30分钟即可； |
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