強身治病醋蛋方
一,
功效:醋蛋可调整与弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增強体质,提高抗病,免疫等防治疾病的功能,对高血压,脑血栓后遗症,气管炎,风湿痛,失眠,便秘,肩周炎,糖尿病等效果显著。而对结肠炎,心脑供血不足,神经痛,神经衰弱,动脉硬化,盗汗,腹泻,肾炎,皮炎等多种疾病有疗效。
二,
配方:新鮮鸡蛋一个,9度米醋150——180毫升,蜂蜜或糖适量。
三,
制法和用法:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清,蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用,每醋蛋液分5——7日服完,每日一次(20——30毫升),于清晨空腹时服用,服用时可加温开水2——3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服用,软蛋皮可一次食完(不喜吃者可不吃)。
四,
注意亊项:
1.
正在服用某些药物和少数不宜食鸡蛋的人不适用。例如,服用碳酸氢钠,氧化镁,骨舒平等碱性葯,或服用磺胺类药物,以及使用庆大霉素,卡那霉素,链霉素,红霉素等抗菌素药物时,要避免服用。骨溃疡,骨酸过多者,低血压的老年人,肾炎患者,胆囊炎及胆囊手朮过的人不宜食用此方。
2.
鸡蛋要新鲜,洁净,最好将鸡蛋用酒精消毒后再浸泡,醋不能用醋精代替,如买不到9度醋可选用当地优质醋,但浸泡时间适当延长(以蛋壳软化为宜)。
3.
因酷蛋液是一种保健食品,在服用过程中,如无不适,久服无害,老少皆宜。
4.
有些人不适宜吃蜂蜜或糖的(糖尿病患者等)或不爱吃甜食的人,蜂蜜或糖可以不用,但于疗效无碍。
5.
第一个醋蛋服3日后开始浸泡下一个醋蛋液,确保服用连续性,如无不适应,坚持服用切勿停止。
6.
夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外汚染。
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