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本月正值蔬菜生产黄金季节，提高播种质量，保证苗全、苗齐、苗壮；精细管理延后栽培的各类蔬菜；合理安排搭配早、中、晚熟蔬菜品种；搞好混播、间作、套种，提高土地利用率。 1、播种和育苗 ① 直播的蔬菜有大蒜、茼蒿、菠菜、芹菜、大白菜等。其中作为蒜薹、蒜头栽培的大蒜，在9月上中旬播种为宜，“栽蒜不出九，出九长独头”。要求精细整地、深耕细耙、畦面平整，俗话说“九耖萝卜十耖蒜”说的就是种植大蒜对整地的要求。在整地时施入基肥，一般每667平方米施腐熟农家肥3000-4000公斤，过磷酸钙35-40公斤，并及时翻耕，做成平畦，畦宽1.0-1.8米，畦长以能均匀灌水为宜。在整地做畦时，地表面一定要土细平整，不能有大土块和坑洼。一般开沟条播，早熟品种行距14-17厘米，株距7-8厘米，667平方米用种150-200公斤，中熟品种行距16-18厘米，株距10厘米，每667平方米用种150公斤左右。播种沟的深度以3-5厘米为宜，播后要保持土壤湿润，以利及时出苗。 其他如茼蒿、菠菜、芹菜都按常规生产要求进行播种。 ② 育苗 9月底对翌年早春播棚栽的茄子、辣椒进行干籽播种育苗，即有“播后过国庆”之说。茄子选用迎春1号、2号、春晓、鄂茄1号B型、紫龙3号、黑龙品种，辣椒选用汴辣2号、湘研21号、早杂2号、洛椒早4号、湘早秀，红秀8号，每亩需种30克。苗床整理好后，播种前一天打足底水，播种当天将土耙平耙细后，将干种子均匀撒播在苗床上，覆盖一层干细土，土厚0.5~1厘米，以盖没种子为宜，然后贴地盖一层地膜，在地膜上覆盖二层遮阳网或稻草等遮阳材料，种子出土后及时揭去覆盖物。营养土配制：经过冬凌夏炕的菜园土70%加入30%腐熟的有机肥和谷糠壳灰，并加入3%的复合肥混匀。 9月上中旬对棚栽冬莴苣进行育苗，选择香山飞雪、清香、绵阳冬寒2号、种都2号等品种，每亩用种量50克。苗床土要疏松肥沃，苗床要以利排水。先用25℃的水浸种4小时，滤干水后，用纱布包好，放在常温下，种子露白时播种，苗床播种前一天先浇透水，将发芽的种子拌以干细土，均匀撒在苗床内，再盖一层薄土，以不露种子为宜，用双层遮阳网浮面覆盖，出土后，及时揭去遮阳网。幼苗出土15天后，及时间苗，以每平方米留苗1000~1200株为宜，为培育壮苗，在间苗后及时用磷酸二氢钾、绿芬威等叶面肥追施。 藠头9月播种，播前的预防措施是关键。 2、定植 9月定植的蔬菜主要有红菜薹、秋冬甘蓝、中晚熟花椰菜、秋莴苣、小白菜、韭黄、芹菜等。现将秋莴苣、韭黄、芹菜的栽植技术和要求介绍如下。 ① 红菜薹（紫菜薹）：大股子、世纪红、鄂红2号、湘红1号、湘红2号等品种种植时地要深翻、炕晒，然后耖耙熟化土壤，深沟高畦，作畦宽1.2米，沟宽0.5米、深0.4米，每畦种2行，行距40-50厘米，株距40厘米，洪山菜薹（大股子）定植密度要稀些，行距60-70厘米。栽植前2天，苗床浇透水，以便带土起苗，少伤根。栽植时，灌10%腐熟人粪尿作“定根水”。栽植苗成活后，每667平方米在行间施入腐熟猪粪1500公斤、过磷酸钙40公斤或饼肥75-100公斤或生物有机肥160-200公斤。 ② 秋莴苣 定植苗龄以播种后25天左右，5-6叶为宜，一般在9月上旬。定植地块必须施足底肥，每667平方米施腐熟厩肥1500公斤，定植行距26厘米，株距25厘米，栽植后，要及时浇透水。 ③ 芹菜 于9月上中旬定植，以采收小株的行株距均为10厘米，以采收大株西芹的行株距40厘米*25厘米。 3、田间管理 田间管理 在园的蔬菜必须掌握“环环紧扣，寸步不让”的管理原则，具体作法是：分行栽植的蔬菜，要施足底肥，增施磷肥、钾肥料；有机肥和农家肥都应充分腐熟；注意中耕松土，增强土壤透气性；密生的蔬菜，结合浇水，追施清淡肥料；提高间苗质量，不让幼苗受挤，同时注意选苗；合理浇灌，防止湿度过高，造成烂根、死苗。 ① 7、8月直播的萝卜、胡萝卜、大白菜 要注意苗期追施提苗肥，中耕除草，干旱要及时灌水，经常保持土壤湿润。要进行2-3次间苗，到9月中下旬按预定的行株距定苗，并重追肥1次。在苗期还要特别注意防治菜青虫、小菜蛾和蚜虫。 ② 葱蒜类蔬菜 如大葱，秋凉后，开始培土，随后每隔半月培土1次，共培土2-3次。第1次培土厚7-10厘米，第2次填平定植沟。培土须在清晨或阴天土凉时进行，每次培土都不能埋没葱心，土粒也不能落入葱心，以免引起腐烂或妨碍生长。凉棚蒜于7月下旬条播，苗高17-33厘米时割收，30天后采收可连根拔起。 ③ 夏、秋黄瓜，秋番茄，秋茄子，秋菜豆，秋西葫芦的管理：夏秋黄瓜插架后追肥4次：第1次距根部20-23厘米，667平方米穴施10%腐熟人粪尿1000公斤，以后每隔7-10天浇施1次，浓度可逐渐加大到20%，然后充分浇水。前期追肥浓度不能太大，以免气温高烧苗。夏、秋黄瓜的灌溉要根据气候情况灵活掌握。生长前期一般结合追肥进行，不必单独灌溉，生长的中、后期遇到连续晴天，蒸发量大，要及时灌溉，以保证充足的水分供应。同时要及时中耕培土、绑蔓，还要做到及时采收，以利于植株正常生长，果实正常膨大，使瓜形整齐。 秋番茄可采用一杆半整枝，及时抹芽打杈，中耕松土，追肥4-5次，第1穗果核桃大时，可重追肥1次，667平方米施浓度为30%的腐熟人畜粪尿加0.2%的尿素液600公斤以后，每隔15天左右追施1次。9月中旬以前，用生长调节剂防落素（番茄灵）浓度为10-15毫克/升喷花，防止高温落花。注意打老叶，通风晒土，降低空气和土壤湿度，并用50%代森铵1000倍液喷叶背，防治叶霉病。 秋茄子一定要施足底肥，一般每667平方米施腐熟猪牛粪2500公斤或优质复合肥150公手，过磷酸钙30公斤。植株生长期间，苗期每隔10天左右，每亩追施人粪尿750公斤或尿素10公斤，促幼苗早发，果实坐稳后可追施进口复合肥、尿素或腐熟粪肥。开始2~3次，以复合肥为主，每次每亩施15公斤；后2~3次以尿素为主，每次每亩施15公斤；8月下旬后天气渐凉，以追施速效叶面肥为主，结合病虫防治，喷花保果进行。以满足果实不断采收、生长膨大的需求。秋茄子生长期间正值高温暴雨暴晒，水分不足易引起落花落果，果皮粗糙，植株早衰。要注意经常浇灌。土壤湿度保持在80%左右。需及时清沟排渍防涝，田块一定要做到雨住沟干。确保植株在不良气候下仍正常生长发育。茄子开花后，待花瓣开放时用30ppm坐果灵（1克）加2.5公斤水沾花促进座果。结合病虫害防治，喷药时可加0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾等叶面肥一起喷施，促植株健壮生长，延长采收期，增加产量。秋茄子生长旺盛,应经常整枝摘叶，一般在门茄下面留一壮枝，对茄上各留两个壮枝其它侧枝全抹掉。以减少营养消耗，促进座果，并摘去下部老叶、黄叶、病叶、虫叶，植株进入旺盛生长期应及时设立支架并在畦两头固定木桩，然后在畦两边用尼龙绳拉直固定在畦两头木桩上，防止植株倒伏及烂果。病虫害防治：主要有绵疫病、茄黄萎病。绵疫病可用10%科佳2000倍液或58%金雷尔米尔—锰锌600倍防治。茄黄萎病可用敌克松1000倍液或甲基托布津1500倍加多菌灵1500倍混合液灌根防治。主要有蓟马、蚜虫、红蜘蛛、美洲斑潜蝇。蓟马可用10%除尽2000倍液或48%乐斯本1000倍液或5%锐劲特3000倍液或20%康福多2000倍液防治；红蜘蛛可用5%卡死克2000倍液或5%尼索朗2000倍液防治。美洲斑潜蝇可用1.8%爱福丁2000倍或1.8%虫螨光2000倍液或20%康福多2000倍液或48%乐斯本1000倍液或1.8%阿巴丁2000倍液防治，上述药剂可兼治蚜虫和红蜘蛛。 秋菜豆结荚期注意浇水，经常保持土壤湿润。大量采收时，667平方米施腐熟水粪750-1000公斤。防治根腐病，可每隔7-10天，喷洒1次70%百菌清600倍液，或70%敌克松1000倍液，或50%托布津800倍液。 ① 清洁田园，减少虫源，对罢园蔬菜残体要集中烧毁，清除沟边、路边杂草，减少虫源。 ② 搞好统防统治，防止辗转飞迁为害。对烟粉虱成片为害区域，组织农户统一时间施药，统一防治，并做好周边沟路渠杂草的防除工作，防治时间以早晨露水未干或傍晚日落前后害虫歇息时为宜，可防止成虫迁移，提高防效。 ③ 选用杀虫杀卵效果好的内吸性药剂交替防治。选用2.5%功夫2000倍+4%阿维啶虫脒2000倍液或2.5%天王星1500倍液，或15%金好年1500倍液或0.3%苦参碱1000倍液或5%锐劲特1000倍液或25%粉虱净1000倍液交替防治。 5、采收 9月采收的蔬菜有冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、豇豆、辣椒、茄子、番茄、毛豆、蕹菜（竹叶菜）、小白菜、苋菜、菜豆、萝卜、油麦菜、落葵、叶用薯尖、菠菜、大白菜、花菜、茼蒿、扁豆、芫荽、芹菜、韭菜、藕、芋、茭白、凉薯（地瓜）等。 |
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