十一月武汉蔬菜生产农事安排

  本月蔬菜的重点农事安排，保证越冬茄果类蔬菜幼苗生长的营养面积，及时分苗和移钵，以防徒长；作为翌春早熟栽培的尚未上钵的茄子、辣椒要尽快准备营养土和营养钵或塑料袋，在幼苗二叶一心时就上钵，不能延误，否则移苗时间过迟，温度降低，活苗时间延长，对培育壮苗不利。 已经上钵的茄子、辣椒要注意幼苗的生长速度，如果发觉苗床内幼苗植株较大，就要及时进行抽行排苗，给予幼苗足够的生长空间，防止拥挤影响生长，如不及时排苗，很容易发生徒长，成为高脚苗。 要注意培育壮苗，增强抗寒能力；选用不易通过春化阶段的适宜品种；配合良好肥水条件；不栽苗龄过大和老化的幼苗，以防翌春先期抽薹，减少产量。要抢播、抢育、抢栽一些耐寒蔬菜和半耐寒蔬菜，如冬茬菠菜要尽量早播，冷尾暖头抢晴播种，以延长适温期，近年来品质和经济效益较好地韩国系列萝卜在11月上旬播种较好，11月中下旬露地栽植洋葱、春甘蓝、地膜覆盖春莴苣。对秋延后番茄、辣椒、茄子等喜温蔬菜，要加强防寒保温工作。初霜来临前，大、中棚或小拱棚都应覆盖塑料薄膜，到了11月下旬如遇大霜，晚上加盖草帘。种植的大蒜要施冬季保暖肥，以保护越冬。对绿叶菜类如菠菜，冬季日照弱，应注意使用腐熟农家肥、生物有机肥，应少量施化学氮肥，以免叶片积累过多的硝酸盐，不利于人体健康。除防寒外，也要重视抗旱工作，如遇短时结冰，要浇足防冻水。
    1、播种
    直播的蔬菜有菠菜、萝卜、白菜、油麦菜、芫荽等。其中菠菜以日平均气温17～19℃为播种适期，尽量早播，使适温期延长，以达到早采收的目的。选用保肥、保水和地下水位较高的田块，有利植株越冬和返青。选用晚熟不易抽薹的品种如广东圆叶、上海圆叶、南京大叶菠菜等。用饱满种子，一次性采收的667平方米播种5公斤，播种晚又分期采收的667平方米播种10～12公斤。播种前搓散种子，冷水浸12～24小时，使种子充分吸水。撒播，播后浅锄，使种子入土，接着用脚踏实，使种子与土壤密接，然后667平方米用腐熟人粪尿2500公斤或泼浇腐熟浓人畜粪尿5000公斤盖种，以保温，促使早出苗、齐苗、全苗。种植越冬春萝卜，可于11月上旬播种，选用抽薹迟，不易空心的品种，如天鸿春、白光等，其播种技术要实行点播，667平方米需种量约80克，株行距25厘米×40厘米，667平方米密度6000株。
    2、育苗
    11月上中旬要进行翌春栽培番茄的播种育苗，其品种主要有上海改良903、906、美国红王、以色列番茄等，可进行干籽播种或浸种催芽后再播种，播种前要做好种子和苗床土壤的消毒。种子可采用温汤浸种，利用热力杀死附着和潜伏在种子表面或内部的病菌，在55℃的恒温水浸泡10～15分钟，并不断搅拌，待水温下降到30℃时，继续浸泡8～12小时，用清水洗净，再放入10%磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，可防病毒病，洗净后用湿布包好，放在25～30℃处进行催芽，每天用清水淘洗一次，每隔4～6小时翻动一次，2～3天后，70%种子萌芽时即可播种，如不能及时播种，可放在10℃处存放，播种不宜过密，以1平方米播种15g种子为宜。
    3、定植
    11月定植的蔬菜有洋葱、春甘蓝、春莴苣、茎用芥菜（榨菜）、小白菜、油麦菜、晚花菜、西芹等。
    洋葱于11月中下旬定植，选择地势高、能排能灌、肥沃、疏松的沙质壤土的田块。早翻耕晒土，要求土地平整，施足底肥，一般667平方米施腐熟堆渣肥3000公斤、过磷酸钙20公斤、草木灰100公斤或施复合肥100～150公斤。作畦宽1米，株距10～13厘米，大苗每畦栽6行，小苗每畦栽7行。选高18～24厘米，4～5片叶，茎粗0.7厘米的幼苗栽植，剔去过小苗和分蘖苗。深栽，栽后覆土能盖住小鳞茎，以浇缓苗水后不倒为宜。
    春甘蓝定植时期，根据武汉的气候条件，大部分地区在冬至以后进入寒冷时期，栽植工作可以冬至到大寒前完成，使幼苗栽植后能很好发生新根，以利抗冻。因此，应结合各地区的气候条件，适当掌握定植时期，达到既防止先期抽薹，又苗全苗壮的目的。整地作畦和栽植要求与秋冬甘蓝基本相同。
春莴苣、茎用芥菜、小白菜等的定植均按照当地生产常规进行。
    4、田间管理  
    结合翻整土地，增施农家肥或有机肥，配合磷钾肥作基肥；适时播种育苗，防止先期抽薹。采用冷床播种的番茄，白天控制在25℃，夜间应保持15℃左右，加强低温锻炼，以适应外界环境。早熟栽培的莴苣，在定植前，要铺上地膜，铺膜前，紧贴地面，两侧压实，开孔定植，并将细土封严，以防风吹。各类蔬菜的定植深度，以不露根，不过生长点为度；定植成活后，施1～2次稀粪水，以利安全越冬。生长较大的西芹，在早霜来临时，采用遮阳网浮面覆盖等简易的覆盖方法，防止叶柄中空。大棚栽培的蔬菜，要精细管理，根据气候变化，进行通风换气；浇水施肥应在中午前后进行，结果盛期要用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。
    还有萝卜间苗、定苗及“破肚”后的一次重要追肥。大白菜莲座期或结球前期肥水管理。红菜薹采收和追肥。蚕豆中耕松土除草和追肥。洋葱定植后的轻浇水，适当蹲苗促发根。10月下旬栽植的大葱覆盖塑料薄膜，按塑料大、中棚或小拱棚要求进行管理。
    5、病虫害防治 十字花科蔬菜、莴苣、菠菜的霜霉病；棚栽黄瓜枯萎病、霜霉病、白粉病；番茄叶霉病、灰霉病；防治蚜虫、小菜蛾、美洲斑潜蝇、白粉虱，气温回升时防治黄曲条跳甲。
    6、采收
    11月采收的蔬菜有甘蓝、大白菜、小白菜、红菜薹、油麦菜、胡萝卜、萝卜、生姜、菜豆、扁豆、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、瓠瓜、西葫芦、莴苣、花菜、雪里蕻、茼蒿、芫荽、藜蒿、菠菜、芹菜、水芹菜、大蒜、大葱、芋、莲藕、慈姑、荸荠等。

分享到： 1