柠檬的正确饮用方式: 健康升级——柠檬水 夏天单补水是不够的,还得补充柠檬水!!切柠檬薄片泡在水中,能摄取到高含量维他命C、纤维素、抗氧化剂等多种营养素,对身体而言,吸收到的营养会更多。柠檬与水的比例,每片2mm厚度的柠檬可以泡200ml以上的水,两片柠檬可泡500-1000ml的水。 柠檬水需注意的是:1.不建议浓度过重,因为柠檬偏酸,有轻微的伤胃、伤牙副作用。 2.若有服药的民众,建议还是别把柠檬水取代白开水,以免产生交互作用。 3.开水会使柠檬变苦涩,且破坏成分,用温水和凉开水泡柠檬效果最佳。 美容养颜好喝——柠檬蜂蜜 如果有人觉得单纯的柠檬水还是很酸的话,一定要试试柠檬蜂蜜。 将柠檬切成薄片,摆在密封的罐子或者玻璃饭盒里,均匀淋上蜂蜜,确保每片柠檬都浸在蜂蜜中,可以拧紧盖子颠倒几次,没有气泡后放在冰箱中放置1-2天,就可以泡水喝啦,酸甜口味,有防止感冒,美白排毒的功效,是夏日的最好饮品! 此外,也可以将柠檬去皮,把柠檬肉切丝,用蜂蜜腌制,可以直接食用风味更佳。 最佳调味品——柠檬食材 柠檬是可以代替醋的调料,很多烧烤肉食后,例如烤鸡翅、鸡肉、秋刀鱼等,可以将柠檬汁挤在上面,味道更有层次感哦!在炖鱼时候加入柠檬汁可以有效去腥味,令鱼肉更新鲜松软。柠檬也是做蛋糕的好食材,酸中和蛋糕的甜腻,是很多女孩的挚爱! |
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