植物名称：明月草
别名：金鸡毛草、神奇救命草
所属科属：菊科,菊三七属
明月草,国内外医学专家研究结果表明：明月草是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果. 特别是高血压,糖尿病患者长期食用,天然抗病又可延年益寿.
别名神奇救命草的金鸡毛草,原产于新加坡. 前两年引进我国,去年起从云南、广东等地传到了我市. 该草药主要作用是清热解毒,在治疗毒蛇咬伤方面疗效显著,但没有现在传说的能治癌症、心脏病等几十种病那么神奇的疗效,而且服用得不好还可能影响患者的消化系统,对肝脏也有损伤,他建议老年人最好慎用.
明月草主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤. 炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美. 在温暖地区可露地盆栽,适於水盘、水族箱、水池、湿地中,室内水体绿化. 当水族箱栽培时,常作为前景草使用. 全草可入药,具有利尿之功效. 如要使用盆栽或吊盆栽培,最好能长期保水. 明月草其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧.
特征特性
明月草,属于菊科,菊三七属,为宿根多年生长常绿直立草本植物,株高30-80cm,直根系,主根肉质,侧根多. 茎直立、肉质、基部紫色带绿,嫩茎浅绿色、具浅棱,被短柔毛或无毛,分枝力强. 叶为单叶,互生,肉质,椭圆形或卵形,长10～12厘米,宽4～6厘米,边缘有粗锯齿,叶面绿色,叶背浅绿色,两面被白色干膜质茸毛. 头状花序,完全花,金黄色. 果实为瘦果,圆柱形,成熟时深褐色,冠毛白色. 适宜于多次采收嫩茎叶,茎部具有很强的不定根形成能力,扦插容易成活,只开花,不结籽.
养殖方法
明月草对水质要求不严,可在硬度较低的淡水中进行栽培,盐度不宜过高. 水体的pH最好控制在6.5～7.0间,即呈微酸性至中性. 其对肥料的需求量较多,生长旺盛阶段每隔2~3周追肥一次即可. 如种於盆栽或容器中,则需少量施肥,如速效肥-花宝二号,或缓效肥-魔肥(能於水中维持长时间的肥效). 明月草喜光照充足的环境,环境荫蔽植株生长不良. 其全 日照生长良好,半日照时其叶柄会拉的更长,往光线方向生长,姿态需稍调整会更美观. 最好让它每天接受4～6小时的散射日光；使用专用荧光灯,每天给予8～10小时的人工光照植株也能正常生长. 其喜温暖,怕寒冷,在10～25℃的温度范围内生长良好,越冬温度不宜低于5℃. 在良好的管理条件下,明月草不易患病,亦较少受到有害动物的侵袭. 这种植物为多年生,它发苗迅速,成形较快. 在不翻盆的情况下,成形植株连续栽种不宜超过2年,否则香菇一尊长势就会越来越弱.
繁殖方法
明月草以分株法或扦插法繁殖为主,多在每年3～5月进行,栽培容易,保持栽培土湿润,约1~2周即可发根. 亦可采用播种法进行育苗. 培土可使用由腐叶、河泥、园土所配成的混合基质,它们的比例按体积计依次为0.5:2:2. 盆栽,在明月草小苗成形后即可进行操作. 多用无排水孔的中型花盆作为定植容器. 为了获得较好的观赏效果,每盆可放人1株种苗,在操作结束后灌水即可. 为了便于缓苗,定植操作最好在阴天时进行.
叶子发黄原因
发黄的原因大致有这几种：
1、浇“半截水”,即浇水不透彻,没有浇到盆底有渗水现象出现.
2、冬天受冷,根系已冻伤.
3、过冬后,急于出室,放在温暖的地方晒太阳,一时无法适应突变的气候.
4、盆土长期过湿或过干,没有做到见干即浇.
5、长期置于通风条件差的环境下.
6、叶面长期不喷水清洗,灰尘积累,阻碍了光合作用
营养与食疗
营养价值
每100克食用部分含蛋白质1.67克、脂肪0.18克、总酸0.08克、粗纤维0.79克、干物质6.6克、还原糖0.35克、维生素C11.0毫克、氨基酸总量1.51克、铁0.9毫克、钙91.7毫克、锌0.22毫克. 明月草味淡,性寒,具清热解毒、止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等. 食疗价值
“明月草”具有极高的食疗价值, 日本从十六世纪江户时代开始“明月草”是岛上居民普遍食用的健康长寿植物,食用后大大改善了健康,故用于制成各式各样的日常食品. 现今在日本、台湾、韩国“明月草”已成为“健康、长寿、活力”的全能食品. 在大陆有些省市的食品公司已将“明月草”加工成食品出售.
