薏仁党参粥的做法

薏仁党参粥的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 08:38:47

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分类标签：补虚养身食谱脾调养食谱胃炎食谱肺调养食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
粳米100克
薏米20克	党参10克
白砂糖10克

薏仁党参粥的做法详细步骤

1. 薏仁、粳米分别洗净，薏仁提前用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 党参洗净，切片。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、薏仁、党参片放入，先用旺火烧沸，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。
4. 待粥将成时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

薏仁党参粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
党参：不宜与藜芦同用。