自家从小受家人习惯 熏陶,在外吃了太多种辣椒酱,自己就自创了这种蒜泥辣椒酱,拌面拌菜,炒菜,汤面,沾菜,只要能吃辣就是百种吃法,可以再加入海鲜,内类等等,都不错的。
蒜泥辣椒酱的做法步骤1. 新鲜朝天椒洗净,自然吹干水份。 2. 剥好大蒜并搅成泥。 3. 生姜也是去皮洗净,搅成姜泥。 4. 把花生油热到七成热下大蒜生姜,炸香,再放搅碎的辣椒,边熬边要防辣工作,朝天椒真的很辣,最后慢慢放入其他调料,越来越香,熟了辣味变得味了 5. 还不错哦 6. 装瓶出来出售了,220g净重,20一瓶,不包邮
小贴士做的过程要注意防辣哦 |
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