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厄尔尼诺今年将达到自1880年以来的第四次峰值。 此次由于厄尔尼诺引起的食品价格通胀的风险将覆盖大部分的地区。陆地与海洋的平均温度将于今年4月开始都逐步达到自1880年以来的创纪录的第四次最高峰值。卫星图显示极地冰川的水平是自1979年以来仅次于最小的一次。干旱将笼罩美国，而阿根廷将出现50年来最热的气候。气温升高将蔓延至北部芬兰。澳大利亚将出现大量的降雨，南极洲将出现创纪录的冰凝。 当厄尔尼诺到来时，软商品会出现火箭式拉升。 上一次厄尔尼诺出现在2006年7月，使得2007年软商品价格出现猛烈上涨，一些食物原材料在18个月的周期内出现价格翻倍的情况。玉米与大豆的价格上涨接近100%，小麦价格上涨300%，大米与棕榈油价格上涨超过50%。极端的天气使得农作物亩产出现恶化，导致软商品价格攀升。食品生产商或在远期市场上买入商品期货合同来寻求套期保值，而这提升了资金运作成本。 厄尔尼诺事件使得食品生产商边际成本上升。 厄尔尼诺天气模式下原材料成本上涨，将使食品厂家的毛利率显著下降。在厄尔尼诺时期的2003年到2008年，原油价格翻了一倍，但毛利率大幅下滑。面包，零食和糖果的毛利率下降最多，下跌约700个基点，乳业下降300个基点。大部分子行业的毛利润率恢复缓慢，因为价格上涨被普遍接受。全球GDP和消费者信心的改善会加速这种反应。 厄尔尼诺将掀起食品制造行业浩劫。 自2010年后，厄尔尼诺现象又将回归，据澳大利亚气象局观测，反常的天气将威胁可可，棕榈油，糖等作物，它们会因干旱或暴雨收缩生产。这可能会提振棕榈油和面粉价格，提高方便面生产商，如康师傅和日清食品的成本。较高的可可价格也可能会使得乐天，明治和其他巧克力制造商利润率下降。 食品公司未雨绸缪应对危机。 厄尔尼诺事件，可能会出现绝收的现象就像2006年，生产下跌2％到4％。目前大多数商品的库存量与利用量之比都比较健康，年使用量在5％至12％之间。收成不好可能会导致价格上涨。鉴于厄尔尼诺的地域风险，大米和棕榈油的风险最大。 厄尔尼诺可能引起软商品市场巨变。 美国国家海洋和大气管理局强调厄尔尼诺效应在美国南方的异动可能导致干旱，南半球和亚洲季风性气候，美国暴风雪，巴西的酷热和墨西哥的极端洪涝灾害，都将影响到作物的生产。譬如2006年和2008年出现的厄尔尼诺现象，谷物和油籽产量下降了2％至4％，而消费量却增长2％。这种天气模式将迫使食品生产企业必须接受成本上升并保持利润率的现况。 厄尔尼诺现象加剧加纳干旱可可价格飙升。 自三月以来可可期货已经反弹15％，出现一片短期供应的担忧。在厄尔尼诺影响下价格可能还会进一步攀升。现在的期货价格仍然低于2008年厄尔尼诺之后欠收的2009年价格的峰值。加纳是世界第二大可可种植国，约占全球产量的21%，由于本季的干旱与病虫害，产量或比预期减少15%。预计加纳港口的出口量从6月至10月间会下降26%。 坏天气导致的可可价格飙升可能会使巧克力需求降低。 可可价格今年增长8％，因为西非的干旱与作物病虫害，已经达到所能供应的上限，其产量占到全球产量的72%。这增加了巧克力制造商的利润率压力，因为他们需要提高产品价格以应对成本上升。其结果是，巧克力的需求可能仍然疲弱。全球巧克力量下降1.5％，至今年2月，尼尔森的数据显示，销量下降至09年的水平，可可豆价格创出十年，继2008年厄尔尼诺以来的高峰。 全球玉米大豆高库存可能支持养殖业利润率上涨。 不断上升的玉米和大豆高库存可以支持家禽养殖业2015年的利润增长。美国的玉米和大豆作物收获创纪录，再加上南美洲玉米和大豆丰产，这两种作物的库存量将接近八年高点。低廉的以玉米和大豆为基础的动物饲料价格，对比涨势强劲的消费家禽产品的需求，可支持家禽加工企业的利润率上涨。 由于厄尔尼诺威胁，可能导致BMD毛棕榈油期货价格上涨。 毛棕榈油，原料的生物燃料生产商公司，可能会因为厄尔尼诺天气而提价。澳大利亚气象局表示，早期阶段，厄尔尼诺可能会妨碍毛棕榈油在太平洋地区的产量，包括印尼和马来西亚，这两个国家约占全球棕榈油供应的86％。因马来西亚不断上升的产量和库存，自4月30日的八个月低点后，棕榈油价格已反弹6.4％。 |
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