| 夏季卖一种青杏儿倍受欢迎。这种比蚕豆大点儿的青杏非常酸，一般人无法直接食用，聪明的小贩在旁边放上一罐又粘又甜的麦芽糖蜜，卖时用小刀将杏儿一剖两半去核儿，然后用一根细竹签插上蘸上蜜吃。这种吃法使得杏儿不酸、蜜不腻，酸中带甜不显酸，凉杏儿入口甜而爽，吃时那叫一个痛快，保证吃一想二，不吃够不算完。记得有一次在我院老爷爷摊前，吃完杏儿后在旁边观看（那时虽是同院邻居亦同样付钱，谁也不会占老人的便宜。一般不在同院买，怕人家不要钱。只是别处实在没有而孩子又特别想吃时，才在本院摊上买。），只见买杏儿蘸蜜的孩子一个接一个，特别是一个男孩一下子买了三角钱的（二分钱一份，即两个杏儿一小勺蜜）。这在当时对老人讲，等于一笔挣了两天的饭钱，要知道那时1角钱可买1斤玉米面呀！所以对小本经营的小摊贩讲，夏季虽酷暑难捱，但却是他们的经营“旺季”。 |
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