糖醋胡萝卜的做法

糖醋胡萝卜的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 18:42:40

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糖醋胡萝卜的简介及特色

色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口。

分类标签：沪菜痛风食谱尿路结石食谱便秘食谱健脾开胃食谱
菜品口味 糖醋味	主要工艺 烧
食材明细
胡萝卜400克
盐3克	白砂糖50克
醋50克	香油10克

糖醋胡萝卜的做法详细步骤

1.净胡萝卜洗净，沥去水分。
2.将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。
3.胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上卤汁即成。