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茴香饺子的做法大全

2015-06-15  cocosyl

食材用料:

茴香[图]茴香1kg
羊肉馅[图]羊肉馅
姜[图]姜20g 相克食物
花椒粉[图]花椒粉5g
鲜贝露[图]鲜贝露10m

菜谱做法:

  • 茴香饺子的做法图解1

    1.茴香菜去根,洗净,控水

  • 茴香饺子的做法图解2

    2.家中现成的本地羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半

  • 茴香饺子的做法图解3

    3.肉馅打散,加盐,约20克

  • 茴香饺子的做法图解4

    4.因为肉馅较肥,没有再炸花椒油,放一些细花椒粉(超市买的袋装)

  • 茴香饺子的做法图解5

    5.加一些鲜贝露,增加鲜味

  • 茴香饺子的做法图解6

    6.把肉馅和调料搅匀后,放入切碎的茴香

  • 茴香饺子的做法图解7

    7.混合均匀成饺子馅

  • 茴香饺子的做法图解8

    8.买来的现成饺子皮,准备包

  • 9.包好的饺子,一家三口要这样2次就够吃了

  • 茴香饺子的做法图解10

    10.煮好了

  • 茴香饺子的做法图解11

    11.喜欢茴香口味的人,一定很享用

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