分享

葡萄沟杂记

 自然田野 2015-06-16

                                                             
        一提新疆,映入脑海的首先自然是中外闻名遐迩的葡萄。我想,葡萄全世界都有,我们的广东有,车到湖南常德一带,大遍的农田巳布满市场上标榜的美国加州葡萄,停车尝鲜,口感巳比街市上的好得多了,这可能是新鲜的缘故。
        我有个堂哥,六十年代在新疆工作,记得有次堂哥回乡,给我们带了几种新疆的葡萄回来,记得最深刻的一种叫奶白葡萄,外形极以奶头,全身真的奶白色,名符其实。有可能那时生活困难,物质缺乏,对那些新疆带回来的葡萄感觉从来没有吃过那样美味的东西,几十年过去,直至今次新疆行之前,葡萄吃尽不少,但总感觉还是堂哥六十年代带回来的好食。最记忆犹新的是,堂哥还带回了奶白葡萄的种子。我小时候住的家有个相当阔大的院子,来年春天我买来竹杆,扎好一个大棚,播下奶白葡萄的种子,精心徐草施肥。再待等来年,这葡萄真的开花结子。我天天放学回家,第一任务便去看我的葡萄长大没有,看那葡萄渐长,心花怒放。只是那奶白葡萄从之麻大小长到花生肉般大,都不见它变成奶头的样子,都是圆圆的,象玻璃子一样,及至成熟,样子无变,连颜色都是青的。摘下来咬一口,酸得掉牙,一家大小,无人再敢尝。
         带着儿时的梦和回忆,在吐鲁番葡萄沟下车伊始,首先当然是找葡萄,特别是记忆中的奶白葡萄。可惜葡萄树上长的,路边摆卖的,全找不到这奶白葡萄的身影。时下九月,葡萄巳近尾声,或许它是早熟品种,巳收获完毕,或许早已变迁成另外的品种,巳消声匿迹。反正再也找不见了,暗暗的便有了失落感。
         还好还有新鲜卖的,葡萄棚架还有未收获完的,着实也让我们胞食一餐。各种颜色,形态各异的葡萄尝个遍,没有了奶白的,新疆其它的葡萄也美味非常,清甜可口。采摘葡萄,品尝葡萄,葡萄园里看葡萄,当了大半天的葡萄仙子,方知当神仙的快乐。


吐鲁番的葡萄沟入口,极象葡萄架的造型,设计新颖,应当获奖。




自己动手,丰衣足食。




葡萄不知何处去,游客只能骂秋风。



葡萄干房,四面通风,将葡萄整串摘下,在房子里分层挂着,让吐鲁番干燥的风穿堂而过,葡萄自然风

干。味道和城里卖的用火烤干不可同日而语。



新疆的姑娘美得令人难以置信。没有征得同意不敢正面拍照。否则定被电晕。从吐鲁番开始,我们着实留意一下新疆的姑娘。最后的评语(我们师徒四人):“看过新疆姑娘,内陆的姑娘再也目不忍睹”。真不知道这姑娘是那个小数民族的,可能是哈萨克族的吧。




很有意思的旅途啊。新疆,还是很有吸引力的。特别那里的姑娘,眼睛很漂亮。



西行游记很精彩啊。推荐到旅行频道了

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多