枸杞猪肝鸭肾汤的做法

枸杞猪肝鸭肾汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 20:58:17

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分类标签：肾调养食谱肝调养食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
猪肝60克	枸杞子250克
鸭肫20克
酱油5克	盐3克

枸杞猪肝鸭肾汤的做法详细步骤

1. 将枸杞摘叶洗净，枸杞洗净折断，扎好；
2. 猪肝、鸭肾洗净切片，用酱油、盐拌匀；
3. 用清水适量，煮枸杞，煮沸几分钟去掉枸杞，放枸杞叶，猪肝鸭煮沸后，调味即可。

枸杞猪肝鸭肾汤的做法小贴士

健康提示：
补肾肝、益精血；
肾病属肝肾不足者，症见腰酸遗泄，眩晕头痛，或有微肿，或有潮热，尿少或清长，若平素胃寒者，可加生姜2片同煮。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。