《孤独的美食家》带你寻找台湾吃货才知的美食（三）

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好！这一集快来看看我们跟随赵蜀黍的脚步，会在台湾吃到什么东西吧~

《孤独的美食家》台湾篇第三集

《千金方》

台北宁夏夜市

大家都知道士林夜市，但是一定不知道宁夏夜市才是台北本地人最爱去的夜市吧！

宁夏夜市位于台北民生西路至南京西路段，长约400米 , 汇聚许多传统台湾小吃 , 充分展现大稻埕的古早风味。宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市，走在行人徒步区里，两侧皆有令人垂涎欲滴的美食，该从何下手让人伤透脑筋。

宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主，包括蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、鲁肉饭等等。

赵蜀黍来到宁夏夜市主要想吃一碗有他家乡台南味儿的“虱目鱼肚汤”的。可是，作为一枚孤独的吃货，他怎么可能不被其他美食吸引呢!

药炖排骨

药炖排骨是台湾夜市贩售的猪肉胫骨制品，是台湾特有肉骨茶，取猪肉肋骨瘦肉块熬煮。滋补养生、味道香美。赵蜀黍最后把每一根骨头都吃干净了，汤也喝光了额~~ 他说：“每一块都要吃的干干净净的，才对得起炖排骨的人。”你要是吃到这样的美味，也不要浪费哦。

炸臭豆腐

臭豆腐喜欢的人会非常喜欢，讨厌的人会非常讨厌，赵蜀黍刚好就是前者，他还说，吃臭豆腐要搭配“好朋友”台式泡菜才更美妙。

可乐饼

可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。后来又来到台湾。日音为koroke，音似“可乐饼”。

可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。如今在台湾夜市上可乐饼也是非常容易吃到的小吃。

逗比的赵蜀黍本来觉得可乐饼味道一般般，可是突然吃到丝，觉得很有趣，竟然在那么多人的夜市上，表演起“拉丝”~~主页君很想知道他还记得自己曾在《大明宫词》里，揭下面具的那张震撼无数少女、师奶的脸吗！！

地骨露

那皱起的眉头，真的是很爽吧！地骨露是闽南传统的草本饮料，清凉消暑又解渴，加上售价便宜，是很受欢迎的平民古早饮料。赵蜀黍推荐，吃完油腻的食物不要忘记来一杯（袋）哦。

麻糬

啊啊啊~~主页君在大家晚餐的时间，看着赵蜀黍这么吃还要编微信，好心酸~~口水已经咽下去好几碗了，看来只有下班回家吃一大碗黑芝麻汤圆解解馋了。

虱目鱼肚汤

虱目鱼是台湾人餐桌上十分家常的一道鱼鲜，不管是香煎、煮汤、熬粥，鲜美的滋味都能令人食指大动。著名的美食家蔡澜先生曾在自己的博客里推荐过，到了台南，一定要试一试虱目鱼。此外，台南还是台湾本地人认为美食最集中的地方，很多人会为了美食专程来到这里。（咳咳~~忘了告诉大家这次大鱼君与优酷带你免费游台湾也会去到台南哦~~）

虱目鱼传说是因为郑成功来到台湾，特别喜欢这种味道甜美的鱼，问当地人：“这是什么鱼？”“什么”和“虱目”同音，从此这鱼就叫虱目鱼。台湾人尊敬郑成功，也把这种鱼叫为国姓鱼。

另一传说是这鱼的眼睁不大，像虱子那么小，故名之。虱目鱼，骨头愈多，味道愈甜，它全身有222根刺，大家吃的时候可要小心噢。

看赵蜀黍投入的吃法、销魂的表情及满嘴的光彩（油光），你一定是和我是一样的，口水又在往下咽了吧~~反正我是要把这条微信收藏好，等这次到了宁夏夜市好好照样吃一番！

好了各位，快把口水吞回去吧，这集确实看得很虐心啊，当然下面只会更虐心，我们再来看看宁夏夜市还有什么值得继续吞口水（吃）的。

古早味红豆饼

烤山猪肉肠

蚵仔煎

大肠包小肠

卤肉饭

对了最后放一条建议给现在或者未来需要给孩子起英文名的朋友们：

不用感谢主页君啦，祝你和你的家人都能吃得多吃得好哦~~