椰奶豆腐的做法

椰奶豆腐的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 16:16:25

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分类标签：私家菜补虚养身食谱营养不良食谱补气食谱脾调养食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 炒
食材明细
豆腐(北)150克	鸡胸脯肉200克
盐3克	酱油5克
白酒3克	椰浆15克
辣椒粉2克	植物油15克

椰奶豆腐的做法详细步骤

1. 大蒜切末，青葱切粒；
2. 鸡肉、豆腐切小块；
3. 油锅烧热，爆香葱花、蒜末，再加入鸡肉、豆腐拌炒；
4. 加调味料及椰奶（椰浆）一起焖2分钟，偶尔用锅铲朝下慢慢移动，免得烧焦。

椰奶豆腐的做法小贴士

制作要诀：
南洋风味的椰奶，上桌前撒些辣椒粉更美味。