洋参瘦肉汤的做法

洋参瘦肉汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-16 08:24:46

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分类标签：气血双补食谱脾调养食谱营养不良食谱滋阴食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
猪肉(瘦)500克
西洋参25克

洋参瘦肉汤的做法详细步骤

1. 西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内；
2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水，大火煲滚；
3. 瘦肉洗净，放入洋参煲中煲滚，改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开锅盖)调味即可。

洋参瘦肉汤的做法小贴士

健康提示：
1. 补气健脾，强身开胃；
2. 适用于神疲乏力，食欲不振，小儿脾虚不思饮食等症；
3. 脾胃寒湿或肺热多痰者不宜食用。
食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。