白术陈皮煲鱼汤的做法详细介绍白术陈皮煲鱼汤的做法详细步骤1. 鱼(泥鳅)洗净,去肠,切块;2. 白术洗净; 3. 陈皮浸软刮去白; 4. 生姜洗净切丝,放入煲内,加不水适量,猛火煮滚; 5. 放入鱼,改慢火煲2小时,调味即可饮用。 白术陈皮煲鱼汤的做法小贴士健康提示:1. 此汤补脾益气、行气开胃,用于脾胃虚弱、食欲不振、形瘦体弱、少气乏力、大便溏薄、营养不良、体虚浮肿等。 2. 此汤是滋养补虚之汤水。如脾虚则吸收不足,而致营养不良诸症; 3. 此汤可强健脾胃、益气补中; 4. 鱼类中泥鳅鱼,其肉质虽粗,但味道鲜美,有较高的营养价值。配以白术健脾益气,陈皮理气行滞,促进食物消化,使该汤补而不滞; 5. 饮此汤有补气健脾功效。 食物相克: 泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(3)脾调养食谱》