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都市生活节奏越来越快，生活的压力也越来越大。不少上班族如此，就连一些退休后的老年人也有这种感觉。在这样的环境下，我们应该怎样饮食？吃些什么？喝些什么？下面介绍的五多饮食帮你更加健康长寿。 1，多喝茶： 茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认2的健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学物质，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功能的重要营养及药用物质。 2，多吃食用菌： 食用菌具有高蛋白质，低脂肪，低热量的特点，还含有丰富的维生素、矿物质和人体需要的氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保护肝肾等作用。食用菌种类很多主要分为“菇”、“菌”、“耳”等。 3，多吃鱼： 鱼肉鲜嫩好咀嚼，华盛顿大学的研究显示，每周至少吃一次蛙鱼，可使老年人心脏病死亡率下降44%，女性每月吃1-3次可以使中风几率减少7%，每周吃5次鱼，可减少中风几率50%。因此我们日常饮食中一定要多吃鱼，尤其是深海鱼。 4，多喝汤： “饭前先喝汤，胜过良药方”还是有一定道理的，饭前喝汤可以给消化道“润滑”，使食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭，这会造成食物的囫囵咽下，增加肠胃负担。 5，多喝水： 进入老人，人体的水分会逐渐减少30%到40%，因此人们，尤其是老年人要有意识的多喝水，一天至少喝800毫升水。当然，患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。 |
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