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全球好吃的十大美食 来源：CNN 作者：CNN staff 时间：2015年6月15日 原文地址：http://edition./2015/06/14/travel/world-best-food-culinary-journeys/index.html?iref=obinsite 翻译：龚蕾 根据美国CNN文章，对旅游美食家来说，一边旅游一边品尝写下美食，如同目的地本身一样重要，根据一份调查，投票给全球最好吃的美食。除了意大利和希腊外，亚洲美食占了前十位的八个。  1、台湾牛肉面，台湾美食排名第一，仅台北就有几十条小吃街，台湾美食有很多，比如大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。最不可思议的臭豆腐和牛肉汤面。  2、菲律宾烧肉。菲律宾美食融合了西班牙、美国、马拉西亚和中国的口味，含有丰富海产品、热带水果、鸭仔蛋等，菲律宾人就用醋、盐、大蒜、胡椒粉、豆瓣酱等香料烹饪肉，烤肉也是菲律宾最受欢迎的一道美食。  3、意大利比萨饼。意大利菜系丰富，菜品成千上万，比萨饼、意大利粉、海鲜、甜品，还有面粉制作出来的各种美食，比如最基本的食物都有差异，比如意大利面分加鸡蛋和不加鸡蛋，或者加上黄油还是橄榄油。  4、泰国咖喱。泰国人常常把甜的、辣的、咸的、酸的的东西做成一道菜，比如泰国咖喱、腰果鸡、泰式炒面、肉沙拉等。  5、日本一汤三菜。日本人讲究精致，就像美食也要做成艺术品一样，日本一汤三菜有特点吧。  6、马来西亚面食叻沙。马拉西亚也有许多美食，比如虾面、鱼丸等。马拉西亚食品采用椰子、辣椒、香茅、香料、咖喱粉等，烹饪鱼肉、蔬菜等，烧烤或腌制。主食一般是米饭，马来西亚盛产热带水果。  7、香港包子。香港美食也很多，比如鱼蛋粉、云吞面、牛肉丸等。  8、印度各种料理，印度的菜肴种类繁多，比如瓦兹瓦，就是由各种肉类料理组成，牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类等。  9、希腊烤肉。希腊的橄榄、沙拉、烤肉等。  10、越南菜炸春卷。越南菜比较清爽、口味较重酸、甜，特点清单不油腻，添加蔬菜。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。 （以上仅代表笔者阅读译文，有适当补充，译文水平有限欢迎指导。） |
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