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目前果树生产上普遍存在结果晚、产量低、质量差、难管理的难题。要想早果高产，须加大栽植密度多留枝叶，但这样又会导致果实质量差、生产难管理；要想优质又易管，须适当减少栽植密度少留枝叶，这样又会导致结果晚、产量低。为解决这一矛盾，我们进行了以桃树为主的果树一边倒栽培的探讨，提出了干性果树（桃、杏、樱桃、苹果、梨等）整株向西或向南倾斜)$0左右，使整个园片的全部植株呈一边倒栽培的新模式。 1.一边倒的树体结构特点及依据 一边倒的树全树类似单主枝，倾斜450，无侧枝，直接着生各类结果枝组。南北成行向西倒，东西成行向南倒，全园所有树体都伸向同一方向。露地栽植株距1~1.3米，行距2.5米，205～206株/667m2，保护地栽植株距0.75～1米，行距1.8～2米，333～500株/667m2。 1.1树干倾斜45o的依据 如果树干倾斜小于45o，那么因顶端优势过强，造成上强下弱，主枝基部易光秃而影响产量。如果大于45o，一是主枝背上易发生直立旺枝，修剪量大，影响产量；二是主枝背后光照不良，影响果实质量；三是树下空间太小，不便于生产管理。树干倾斜45o承压力较大，基本不用支撑就能负载高产量。 1.2树干倾斜方向的依据 南北行向西倒是因为下午的光照比上午的光照强；东西行向南倒是因为树干倾斜45o时，中午的强光照不能直射树干背后的果实，果实被强光照射并不好。 1.3一边倒栽培株行距的依据 露地栽植株距1～1.3为宜，小于1导致株间结果枝组交叉而光照恶化。超过1.3须培养侧枝才能占满空间，那样会导致株间侧枝交叉而光照恶化。行距2.5为宜，是因为树干以45o任其生长，当长到3.5左右时便自动缓和了长势，使营养生长和生殖生长趋于平衡，这时的树干投影恰至行距2.5处。同时2.5的行距可以便于机械化作业。 大棚栽植时株距是0.75~1，行距是108~2，因为棚内是促成栽培，今春栽树，明春丰收，缩短结果周期才能使农民获取高效益。对于高密度的控制生长，除利用树形本身的整形修剪优点外，还需要借助于生长调节剂来控制，故可适当缩小株行距。 2.桃树一边倒栽培的生物学原理果树高产的基本原理： （1）充分利用阳光和土地，光合产物多 （2）骨干枝少，无效建造消耗少 营养积累多、高产 （3）全树不挡光，无效呼吸消耗少 一边倒栽培正是基于这个原理设计出来的，不仅栽植密度大，而且全树就象一个“主枝”，拉到恰当位置即成形，保护地栽培!年内、露地栽培(年内即枝叶满园，极易达到形成常规产量的单位面积枝量。一边倒栽培注重的是群体而不是个体，遵循的是结下垂的大而端正的果实，充分利用的是一边倒树形“主枝”背后的适宜光照。这是早果高产优质的树形结构。 3果树一边倒栽培的演变由来 果树生产上走过了乔砧稀植，又过渡到矮化密植，生产周期大大缩短。纺锤形适于密植，结果较快，产量较高。然而一旦管理跟不上或掌握不了整形技术，很容易导致树冠郁闭。为了解决这一弊端，只好通过间伐后疏枝变成小冠分层形。 小冠分层形虽受光较好，但结果较晚，仍解决不了树上部果实小和枝背后果实质量差的问题，所以就搞起了开心形。开心形较好的解决了光照问题，但开心形是放射状主枝，浪费阳光和土地，同样会影响产量，且主枝易交叉，仍然解决不了主枝背后见光的问题。因此出现了二主枝开心形，即4形。二主枝4形使全部主枝平等排列，光能利用率高，不浪费阳光和土地。但4形主枝在行间交叉也不能使阳光照到枝背后，同样解决不了下垂果的质量问题。那么将二主枝4形再去掉一个主枝，实质是将每株树只留!个主枝且都向一个方向伸展，最后就成为果树一边倒的树体结构。一边倒栽培的树体矮，结构简单，即使(-$2的行距也可以机械化作业，整地、施肥、浇水、喷药、修剪、授粉、疏果、套袋、采收等都最方便。且提高了土地利用率，丰产、优质，低投入高产出。 4“一边倒”树形的特点 2.1 早果 采用“一边倒”技术露地栽植桃树第2年666.7m2产1025kg,第3年即可进入盛果期,666.7m2产3150kg,第4年达3867kg。保护地栽植第2年即可丰产,666.7m2产量达2500kg以上。因采用“一边倒”树形栽植密度大,露地栽后2年内枝叶满园,保护地栽后1年内枝叶满园,树体拉倒即成形。成形快,能尽早充分利用光能、地力,因而能早期丰产。 2.2 高产 “一边倒”树形只有一层枝,全部平行排列,无株间和行间挡光现象,背后枝也见光,全树上下内外光照良好,均能结果。主枝与地面夹角45°,主枝伸展至3.5m左右,即伸展至行距2.5m处时长势已缓和,且全树很少发生直立旺枝,修剪量小,营养生长和生殖生长平衡。依靠群体形成产量,露地栽植株产15~25kg,保护地栽植株产5~10kg,可获得高产。 2.3 优质 “一边倒”树形的光照好,各部位的果实大而端正,而且着色美、糖度高、品质优。果实的可溶性固形物含量平均为12.9%,着色面2/3以上的果实占69.2%。 2.4 易管理“一边倒”树形树体矮,结构简单,不用上树,伸手即可触及树顶,同时树下空间较大,即使2.5m的行距也可以机械化耕作,人可以在树下直立行走。因此,整地、施肥、浇水、喷药、修剪、授粉、疏果、套袋、采收等非常方便,可以节省工时,降低成本。 5.桃树一边倒栽培的整形技术 苗木发芽后立即抹去砧木芽，其余芽不抹。每株留先端一个最旺长的新梢作为树干延长头，延长头上再发的芽也不抹。除树干延长头外，其余新梢长到30厘米即捋平，捋平的新梢缓和了长势，向生殖生长转化，促使花芽形成，提早形成结果枝或结果枝组，为一边倒栽培的早结果打下基础。捋平的新梢缓和了长势，不再与树干延长头竞争营养，树干延长头会更加旺长，这就加速了树体成形。所有新梢都不摘心，以免发生过多无用的小弱枝；更不能将树干延长头摘心，以免影响树干伸展。树高2米左右时，在树干两边插上小竹杆，把捋平的枝都弄到行向上来，使树体看上去就象竖着的扇面或竖着的鱼骨。7月份，将树干拉倒变成“主枝”。露地栽植第1年倾斜20o左右，第2年倾斜角达到45o左右；保护地第1年一次成形，棚边因较矮倾斜角度要大，其余植株倾斜角45o左右。南北行向西倒，东西行向南倒。不要把“主枝”拉成弯弓，“主枝”还是直的，只是斜生。树干拉倒后，及时将背上直立旺枝捋平。冬剪时本着“满、透、平”的要求改造直立枝、重叠枝、过密枝和交叉枝。让每个方位都有，以占满空间，此即为“满”；让每个部位的枝都见光，此即为“透”；除“主枝”抬头外，让其余所有枝保持水平、斜向上或斜向下，此即为“平”。如此露地栽植2年内成形，保护地栽植1年内成形。再结合综合性的土肥水管理、病虫害防治及成花技术，即进入盛果期。 果树一边倒形的整形修剪配套技术 1 栽植第1年 苗木发芽后立即抹去砧木芽,其余芽不抹。每株留先端1个长势最旺的新梢做树干延长头。延长头上的萌芽一律保留。其余新梢长至30 cm捋平,缓势、促花早结果。生长季节除捋枝外,对所有新梢都不摘心,以免影响其伸展和发出过多无用的小弱枝。树高2 m左右时,在主干两边插上小竹竿,把捋平的枝都绑缚在竹竿上,调整到行向上来,使树体看上去就像竖着的扇面,或像竖着的鱼骨。7月份将树干拉倒变成“主枝”。露地栽植第1年倾斜20°左右(即与地面夹角70°);保护地栽植第1年一次成形,整株树干拉至与地面夹角呈45°左右。南北行向西倒,东西行向南倒。但注意不要把主枝拉成弯弓状,主枝要保持顺直,只是斜生。拉后及时将背上直立旺枝捋平。此时全园主枝平行排列,整齐划一。冬季修剪时,疏除直立枝、重叠枝、过密枝和交叉枝,其余枝不做任何修剪。 2 栽植第2年 保护地栽培的植株发芽后及时抹除过密新梢,并将直立新梢及时捋平,但不可对新梢摘心。因果实采前迅速膨大,大量消耗营养,致使树体极度衰弱,所以,采后20 d(天)内不宜修剪,应采取其他措施迅速恢复树势。20 d(天)后修剪时也不可重剪,如果采后修剪过早、过重,会导致树势更加衰弱,这是保护地植株发生黄叶、死根,甚至死树的原因之一。采果后修剪时,先把直立枝捋平,捋平后过密的适当疏除;过粗过大的直主枝和结果后下垂的枝全部疏除;交叉枝适当回缩;最后把不见光的枝剪去。此后如再旺长可施用生长调节剂加以控制。此法修剪量轻,树势健壮,剪后不久即可形成花芽,比栽植第1年能提前2个月形成花芽,且花芽饱满,翌年结果率高,产量高。 露地栽培时,发芽后及时抹除过密的新梢。当直立新梢长到30 cm时及时捋平,以减少养分竞争,促进主枝延长头生长,加速成形。当主枝伸展到3 m左右时,继续将树干拉倒开张角度至45°左右,并将背上发生的直立枝捋平,适当疏除过密枝。冬季修剪时,剪去直立枝、重叠枝、过密枝和交叉枝,并对结果后的枝组适当回缩更新。 3 栽植第3年 保护地栽植修剪方法同第2年。 露地栽植发芽后及时抹除过密新梢。当新梢长到30 cm时及时捋平,并适当疏除过密的新梢。生长季节适当疏除严重挡光枝,但不可修剪过重。冬剪时剪去直立枝、重叠枝、过密枝和交叉枝。通过修剪,让每个方位都有枝条占居空间,每个部位的枝都能见光,除“主枝”抬头外,其余一律保持水平、斜向上或斜向下生长。即本着“满、透、平”的原则去修剪。 总之,一边倒树形枝组的培养方法简单,将新梢捋至平斜缓放即成。结果枝因缓放结果而下垂,基部再发新枝,回缩至基部新枝处即完成枝组更新。对未下垂但已交叉的枝组更新时,回缩至不交叉处即可。主枝斜向上生长,但不可无限生长,当其垂直投影超过邻行时,应对主枝进行回缩,延长头弱时回缩至壮枝壮芽处,延长头壮时回缩至弱枝弱芽处,年年如此。以上所述果树栽培管理方法可适用于苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、枣等果树。 |
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