法制黑豆的做法

法制黑豆的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 16:27:45

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分类标签：药膳偏方肾调养食谱壮腰健肾食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 其他
食材明细
黑豆500克
山茱萸10克	土茯苓10克
当归10克	桑椹10克
熟地黄10克	补骨脂10克
菟丝子10克	旱莲草10克
五味子10克	枸杞子10克
地骨皮10克	黑芝麻10克
盐3克

法制黑豆的做法详细步骤

1.将黑豆用温水泡30分钟备用。
2.将以上中药装入纱布袋内，扎紧口，放入锅内加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入锅内。
3.药液锅内倒入黑豆，放入食盐，先以武火烧沸，再用文火煎熬，至药液干涸，即停火。
4.将黑豆曝晒至干，装入瓶中贮藏备用。

用法：每日随量嚼食。

法制黑豆的做法小贴士

健康提示：
补肾，益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。
五脏兼补药膳
食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
土茯苓：服时忌茶。
补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。