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文：亚心径庭
书与酒不同，酒越酿越醇，书则一尘不变。不过这世上仍有一些书时间久了就能读出另一番味道。《深夜食堂》恰巧就是这样的一部漫画。 90年后出生的我初遇《深夜食堂》惊奇于其画风，琢磨，这也叫漫画？耐下性子看完第一卷便开始欲罢不能，原来《深夜食堂》不只漫画。 在新宿街头的其中一条后巷，由老板独自经营的小食堂，营业时间由深夜0时到早上的7时左右，被常客称呼为“深夜食堂”。虽然菜单只有猪肉味噌汤定食、啤酒、日本酒、烧酒，每位客人限点三杯酒。但老板表示只要自己可以制作的食物都可以叫。 以上便是深夜食堂的故事背景。 在深夜食堂里汇聚着不同的人，上班族、黑社会、同性恋、变性人、瘦不下去的胖子、偶像明星、美食评论家…………在深夜无处可去的人，饥饿的人，孤独寂寞的人，因为美食聚在一处，也正是这些人演绎出一个又一个短小又温暖的故事。 因为翻拍日剧的原因《深夜食堂》被更多人熟知，不知道是不幸还是万幸，众多短篇中我最为喜欢的两个故事依然没被翻拍。 两个故事分别是《芝麻菠菜》和《可乐饼荞麦面》。 《可乐饼荞麦面》中，藤本是一家小公司的老板，他小时很穷和母亲两个人一起生活，每周有一次母亲会让他去买刚炸的可乐饼放在荞麦面里吃。很多时候母亲会把自己碗里的可乐饼让给藤本。 时过境迁母亲再婚后又生下一个男孩，母亲把爱全部倾注在弟弟身上。得不到关爱的藤本离家出走四处闯荡。再后来同母异父的弟弟出了车祸在医院昏迷，藤本陪母亲坐在病床前，感慨道：要是我能替代他就好了。 母亲说：就是啊。 深夜食堂中不只有温暖人心的治愈。偶尔这般无处宣泄的哀伤，虽然略带苦涩却也是不失为一种美味。 而《芝麻菠菜》讲述了，整日溜须拍马的松仓，在上司太太的保媒下将自己的女儿嫁入董事长家中，没过多久女儿的婚姻出现了问题。食堂里上司滔滔不绝地指责松仓和他女儿，最终爆发的松仓以这样一句话让人另眼相看：“你要怎么说我都可以。但我不能原谅否定我女儿人格的家伙！快道歉！跟我女儿道歉！” 每个人都有底线，哪怕我们为了生活可以做出一些令人厌恶的事情也请不要小瞧一个人的尊严。 松仓在深夜食堂中代表着一类人。 不招人喜欢，有着自己鲜明的缺点但也算不上坏。 这类人物的代表除了松仓，还有红姜中小气的老板以及红豆汤中好色的校长。也正是因为这些人的存在深夜食堂这幅众生像才变得完整。 有不招人喜欢的角色相对也有让人喜欢的人物。 单纯以个人喜欢来看，永远瘦不下去的插画家真由美是我的最爱。不过要说故事还是要提到小瞳这个最怕冷的女人。 以小瞳作为主人公描绘的故事一个有四篇，按照顺序排列为锅烧乌龙面、肉酱面、中华凉面、山椒鲱鱼。 第三卷的开篇锅烧乌龙面的第一句话就谈到：不知道是谁说的怕冷的女人比怕人的女人可爱。要按这个说法小瞳就成了最最可爱的女人。 事实小瞳的确是深夜食堂中最最可爱的女人。难道不是吗？锅烧乌龙面篇小瞳会把赶考的学生带回家吃掉，相对的在那些人离开的时候小瞳会给他们送礼物和西装。 面对质疑，有了如下回答：“为了喜欢的人花钱一点也不心痛。”当八年后小瞳无法生育，她的朋友叫来了之前与她发生过关系的学生为小瞳庆祝生日。整整八年的时间小瞳依然保留着那些人的联系方式。这样的女人谁又能说不可爱。 可爱的女人因为不幸而惹人怜爱，在经历了肉酱面和中华凉面的伤痛后，终于在山椒鲱鱼中获得真爱。 小瞳这个人物很容易让人联想到某个很红的女歌手，私生活糜烂，当喜欢上一个人时便会倾其所有。传统的道德观让我不敢苟同，不过在心底总觉得这样的女人非常可爱。 深夜食堂中出现了太多人物，如果要总结只有一句话，他们都是平平常常的身边人。 搭配这些人的正好是食堂中平平淡淡随处可见的那些菜。 我不会做菜所以没什么发言权。单看食材非常常见，属于街边菜市场就可以买来的水准。有这样一句话虽然毫无道理，不过每次听起来都觉得很赞。 最棒的食物一定是大多数人都可以享用的美味，只要极少人吃得到怎么能算得上美食。 所以在我眼里这家食堂无异于是最棒的。 有一家在深夜营业的食堂，这里有温暖的食物，似曾相识的食客还有治愈心灵的故事。这些故事点到而止，不说教。当我还是懵懂少年时，那些故事让我知道自己要做一个怎样的成年人，也令我得以用另一种视角看待一些原本厌恶的人和不能理解的事。 最后请容许我再一次引用漫画中的对白：“不来深夜食堂的人生未免太无聊了！” 对于喜欢这部漫画的人来说，没有深夜食堂绝对太寂寞了！ “老板，猪肉味噌汤。”
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