番茄越红越防癌

【番茄越红越防癌】你喜欢吃红番茄还是黄番茄？研究发现，黄色番茄中的番茄红素每100克仅含0.3毫克，而红番茄中的番茄红素则高达每100克2~3毫克。番茄红素是一种抗氧化成分，能有效预防癌。一般番茄颜色越红，番茄红素含量越高，也就是说番茄越红防癌效果越好。记住下次买番茄，专挑最红的。