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导语
来源 | 餐饮o2o（ID：Coffeeo2o） 作者 | 汪惟、426分、徐婷 在中国，平均每天都有1-2家新的肯德基店开张，中国市场占肯德基全球市场的50%。“肯德基（中国）”要是打个喷嚏，肯德基全球市场都会抖一抖。 肯德基进入中国28年，一直没有接入POS机。但近日突然宣布接入支付宝，这是为啥？ 我们精选了知乎上的精彩解答！客官请看！ 肯德基在中国接支付宝，不只是增加一个支付方式。 从门店的角度看，肯德基长期拒绝POS机的原因其实特别简单：就是刷POS收得慢，每天高峰时段的支付流程特别费时间。 1位刷POS卡的客人能收4个现金结算 ·刷卡要输金额 ·又要顾客输密码 ·机器发送接受返回信息 ·又要打印签单。 另外弄个pos机得要增加多少岗位，点餐台要增加多少面积？刷卡费用还特么贵的！一切都是成本作祟！ 店里有POS机的话又不能不给客人刷，所以有的餐厅经常会说“今天POS机有问题”，肯德基不安装POS真的好精明---不会引起顾客投诉也不会耽误时间。 扫支付宝，收得快啊。条码一扫就付掉了，快捷到比掏现金找零还要容易，刷卡费用又小，还不会出错。店里每天结账也特别省事，核对也更方便。 其实还有一个特别费时，顾客在收银机前犹豫不决点菜。所以高峰时段有些KFC是配引导员帮你预点的。 有人回答说麦当劳有POS机可以刷卡，麦当劳的POS机使用是有条件的：
也是为了快，所以POS机慢是核心问题。 从肯德基总部的角度看，接入支付宝的好处很多，最主要体现在市场部多了一块营销阵地，还是现在最热门的互动营销。快餐因为客单价低，会员卡的成本和效益并不是很好。 老对手M记麦当劳和支付宝的现有的玩法，主要都是借助支付宝服务窗功能（虽然麦当劳很明显在试水，但可以看到简单方向）。 ·发专属学生优惠券。凭券领水泥甜筒。 ·专享价，以用余额宝支付，可以优惠价买水泥甜筒。 ·结合「拿下今天」视频广告，在北上广深送领麦煎饼。 ·在支付宝玩「早餐闹钟」功能。送早餐麦满分。 ·发优惠券(1元甜筒)。做到每人限领、发放有数量、计算使用率到店率更简便。 肯德基和支付宝信息相互链接，「老顾客营销」执行成本更低，玩法也更多，也就是CRM。有以下玩法： · 数量限定：消费满五次送1次，不用再带集点卡了，手机帮你记。 · 金额限定：针对消费多次、消费金额高的顾客推出特别的“优待VIP券”，可以直接筛选出顾客到店。 · 活动限定：让你为脆皮鸡和原味鸡投票，投票后直接送你不同的折扣券。 · 沉默唤醒：针对“好久没有消费记录的顾客”，推送信息在店内用余额宝支付送上校鸡块。 · 年龄限定：儿童节给买过儿童餐的顾客推专属优惠，青年节给30岁以下顾客推专属优惠，专属生日优惠券。 现在的支付宝究竟比现在的银联好在哪儿？为什么肯塔基州炸鸡要选择支付宝而不是银联支付？五个原因： 1.是支付宝已经建立了消费筛选、电子优惠券引流、支付、结算的完整体系。而银联除了支付与结算有优势外，消费前的准备完全被脱裤宝吊打，商家对于不能带来太大生意的玩意儿自然兴致缺缺。 2. 是支付宝早期花了无数钱财培养起来的消费习惯。你用惯了支付宝，在同样方便快捷的前提下你没有理由更换。消费习惯真是可怕的东西。反过来，适应银联移动支付，又需要额外的学习成本，这个成本懒惰的消费者自然不想负担，用户离不开好用的产品，但能对利益动心。 3.支付场景的多寡。这个点决定了银联在移动支付市场完全不是对手。淘宝天猫自然不用多说，“衣食住行”支付宝依靠淘宝天猫解决了”衣“的问题，团购网站的接入解决了“食”的问题，快的打车解决了“行”的问题。。。。你的医疗挂号、水电费、电话费、网费通通一键帮你解决。 4.刷卡费用，这个不用多说，银联费率高； 5.是肯塔基州炸鸡的终极选择：支付宝用户量多啊，坐拥数亿用户，脱裤宝只需要给肯塔基州炸鸡说：来，跟着哥混，保证有人吃你。于是肯塔基州炸鸡美美的从了脱裤宝。 第三方支付市场还有很多实力玩家，商家怎么选择玩，最终看得是利益。谁能给商家带来好处，商家就跟谁，这就是终极答案。有实力的玩家很多，微信支付、银联都很有实力，但商家不但要看你的实力，还要看你究竟能给我多少有用的资源。 而商家的选择反过来又将很大程度上影响第三方支付市场的格局。现在移动支付不是银联的时代，所以肯塔基州炸鸡选择支付宝不是什么新奇的事情。 肯德基接支付宝，有品牌年轻化的考虑。 移动支付最核心的拥趸是年轻用户。在这些用户眼里，现金支付已经是OUT的东西，而用手机支付，代表着方便和新潮。 别小看这种心理感觉，为什么有一阵子连“抠脚大叔”都说要出去开Uber？就是因为开Uber代表着时髦和逼格，不开你就赶不上趟了嘛。 对于一个品牌来说，收银方式也是品牌感觉的一种反应，也是吸引用户的一种方式。比如几年前在美国，商家、顾客们都觉得支持Square是一件很潮的事情，也是这个道理。 支付宝现在的用户以80、90后为主，特点就是年轻，肯德基接入支付宝，其实也是在向这部分年轻人群示好，是一种品牌年轻化的体现方式。 |
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