当归苁蓉猪血羹的做法

当归苁蓉猪血羹的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 17:02:22

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分类标签：补血食谱便秘食谱活血化瘀食谱清热去火食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
猪血125克	冬寒菜250克
当归15克	肉苁蓉15克
香油2克	猪油(炼制)20克
葱白10克	盐3克
味精1克

当归苁蓉猪血羹的做法详细步骤

1. 将当归、肉苁蓉洗净，加水适量，煮取药液待用；
2. 将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜，洗净，放入锅内；
3. 将待用的药液加入，煮至冬葵菜熟；
4. 将煮熟的猪血切成片或条；
5. 猪血同熟猪油、葱白、食盐、味精、香油一并加入，混合均匀，趁热空腹食。

当归苁蓉猪血羹的做法小贴士

健康提示：
1. 养血润肠通便；
2. 适用于血虚肠燥的大便秘结。
食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。