小岞景，惠安情

海潮轩 2015-07-10

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诸位小伙伴们咱们又见面了，(*^__^*) 嘻嘻。本期的微信将给大家带来惠安小岞的详细旅游攻略，希望能给小伙伴们带来帮助。

小岞镇位于惠安县东部沿海，东、南、北三面临海，西与净峰镇七里湖狭长地带接壤，成半岛地形。全镇陆地面积7.4平方公里，辖9个行政村，1个盐场、2个开发区，有耕地3033亩，林地1100多亩，滩涂宜养面积达3000多亩，16.8公里的海岸线蜿蜒曲折，形成5个优良港口，均可停泊渔船。

小岞三面临海，亚热带海洋性气候明显，气温宜人，四季常青，雨量充沛，水质无污染、浮游生物十分丰富。全镇可发展利用的深水、浅海、滩涂养殖有十万亩以上，世代以海为生的渔民积累了丰富的捕捞、养殖、加工经验和丰富的劳动力优势，使小岞成为开发海水养殖首选之地。

说到惠安，人们自然而然的就会想到闻名遐迩的惠安女了，她们以奇特的服饰，勤劳的精神闻名海内外，若是从狭义上来讲，惠安女其实应该称为“惠东女”，顾名思义，大名鼎鼎的惠安女其实是特指生活在惠安东部的妇女，而小岞就是四个惠安女生活的聚居地之一。

惠安女平时都是头顶黄色斗笠，裹着花色头巾，上身穿着紧窄短小露出肚脐的上衣，下身则穿着肥大的黑裤子，因此也有惠安女的服饰也有着“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”的戏称。你可不要看她的衣着古怪，要知道惠安女的传统服饰已经流行了几百年了，在2006年，惠安服饰还被列入了第一批国家非物质文化遗产名录。

既然来到大名鼎鼎的惠安女的故乡，想来大家对于惠安女的种种情况应该是十分的感兴趣吧！大家不必着急，今天小编我要带大家去一个好地方哦！

来到小岞的游客想要全面的了解惠安女的历史和生活，那么有一个地方是不能错过的，那就是惠安女小岞创作基地。惠安女小岞创作基地是由小岞镇民间艺人李丽英创建的，该创作基地涵盖民俗风情、摄影写生、滨海采风、特色表演等范畴，并投入近30万元收藏和展示老、中、青、少、幼等一系列名闻遐尔的惠东女服饰，同时对具有浓郁滨海渔区特色的婚嫁习俗等非物质文化遗产进行传承和保护，从而成为众多慕名而来的游客心中的“惠女旅游客栈”。

在惠安女小岞创作基地，存放在诸多小岞艺人制作的关于惠安女生活和工作场景的模型，还有诸多历史遗留下来的惠安女的文物，可以说，来到惠安女小岞创作基地，就可以对惠安女有一个较为全面的了解。

说到惠安女，人们第一时间会想起“勤劳”这个词语。惠安女勤劳的精神已经闻名海外，在小岞，时常能见到身穿传统服饰的惠安女辛勤工作的场景。在小岞，如果还有一个地方最能体现惠安女勤劳的地方，那么非小岞林场莫属了。

小岞林场地处惠安东面沿海突出部，是全县最大的风沙口。林场还未建成时，这片盐碱地地上寸草不生、淡水奇缺，农田被成片侵蚀，房子也建不成。每年秋冬季节，席卷而来的东北风卷起了漫天的尘沙，附近的居民饱受其苦，为了改变这一现状，1963年，当地政府创建了小岞林场。由于沙土和海风都带有很强的碱性，种在沙滩地上的木麻黄树苗几乎全军覆灭。1966年，20名惠安女走进七里湖。经过数年的试验，她们摸索出“要防风，深挖沟，筑沙堤，下客土”的创新方法。而今，在这片曾经的荒土上，是一片连绵2公里、总面积达1135亩的国家一级防护林。在这片千亩防护林中，始终有20位惠女护林员，她们从无到有，从不可能到可能，书写出“荒滩变绿洲”的奇迹，扬起了当代惠女精神的又一面旗帜。

而今，以小岞林场为重要载体的惠女生态园也落户于此。小岞林场这一颗海峡西岸的林场明珠更加璀璨。

除了小岞林场，还有两个地方也是游客们到小岞后不可错过的风景，那就是东山卫城和李文会故居了。下面我们就先去看看东山卫城吧！

东山卫城地处惠安东北端，这段被人遗忘的城墙默立于海天之间，默默的守护了东山这个小村落，至今已经历了七百余年的风雨。

东山卫城始建于明朝洪武年间，是为了抵御猖獗的倭寇而建造的，当年雄立于东方的古城早已在历史的烟雨中逐渐走向没落，而它原本的功能也随着新中国的日益强大而消失不见，但只要登上卫城，那段为了抵御外来侵略者而奋勇抗争的悲壮历史就仿佛迎面而来，让人身临其境。

游览过了雄伟壮观的东山卫城，下面我们就去小岞另一处著名的风景——南宋宰相李文会故居去看看吧！

李文会（1100-1165年），字端友，宋代泉州惠安小岞乡后内村人。18岁年少中举的李文会不畏强权，直言敢谏，得罪了奸臣秦桧，因此遭到流放，但他并没有因此而低头，这位从小岞走出去的游子是所有小岞人的骄傲。

李文会故居重新修建按原古式“皇宫起”风格进行建筑，整座府第结构独特，古朴典雅，改换梁柱，修缺补遗，甚为壮观。上下两落，中央拜亭，抬梁穿斗，硬山式屋顶，燕尾翘脊。整座建筑体现了闽南典型的传统技艺和雕刻艺术水平，布局规整，结构典雅，厅中文物陈列整齐、壮观，正殿中央高悬“龙图贤相”镌刻金匾，灵龛位前敬祀李文会端坐塑像。大厅东西两侧匾额高悬，有道光元年(1821)立 “明经进士”匾，清朝立的“齿德流芳”、“选魁”、“海嵩明臣”等匾，还有“宰辅家声”、“簪缨世胄”、“诗礼传家”、“靖节遗徽”等匾。厅中大柱楹联为：“念先人宰辅垂勋光昭世德；愿后嗣诗书齐美披振家声。”长幅楹联：“唐代伦宗支一派本源追世胄；宋家怀贤相千秋俎豆衍沙堤。”故居堂前祠额镌刻“李氏宗祠”，门额顶显“沙堤始祖”。大门有金字楹联：“自周以来仙道祖；从唐开始帝王家。”当时名流诸大手笔，词丰意广，贴切精当，颇具历史文化之价值。祠内文化内涵丰富，祠外风景优美，是旅游观光不可错过的景点之一。

看过了那么多景点后，我想很多朋友早已迫不及待了，下面就为大家介绍一下小岞有名的特产吧！吃货们，注意了哦！

作为泉州最重要的渔场之一，小岞的渔业十分的发达，而在小岞诸多海产品当中，鱿鱼绝对是非常重要的一样产品，小岞鱿鱼干可谓是闻名遐迩。

鱿鱼干不但味鲜肉美更具有丰富的营养价值．在小岞，“鱿鱼菜头(白萝卜)汤”绝对是洒宴之首选，此汤做法亦十分简便：将鱿鱼干顺纹理剪成条状与备好的白萝卜丝放入清水中，用文火慢烧，等水沸腾后锅中散发出阵阵清香时，再放入微量味精、盐，即可出锅装盛，此汤不但美味香浓更具有醒酒、提神作用。

鱿鱼系中性食物，不燥热亦不阴凉，与其它食物如红菇、精猪肉炖汤，无论是上了年纪的老人，)襁褓中的婴儿还是“月内”中的妇女皆宜食用。若将上等的鱿鱼母与红菇炖汤，更有养颜美容，滋补妇女“月内”之功效。鱿鱼干也是炖汤的好佐料，在炖鸡、鸭、猪排骨等食物时加入少量鱿鱼干，其汤味道更浓更香更甜；也可直接烧烤食用，入口甘饴，妙不可言，是上等的酒宴小吃。

除了鱿鱼之外，小岞的黄花鱼也是一绝。

小岞人有句俚语：六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节，特别是“六月六”为最补(即初六、十六、廿六)．选择黄花鱼很讲究；取黄花鱼不宜太大，也不宜太小，太大则皮鳞厚，太小则骨多鱼质未到火候，最好为二，三斤左右，肉细嫩而绝腥味。

吃法有煮汤、清炖、红烧、油炸等多种，以清炖为最佳．制作过程是这样的：取整条黄花鱼洗净，无需去鳞剖腹．将拍扁后的蒜头从鱼嘴用筷子满入，塞满鱼腹再将鱼摆成环形放入炖罐中盖好。将炖罐放入锅中，往锅中加水至炖罐中段．炖约50分钟后取出炖罐，凉却10分钟后即可食用．此时鱼仍完整无损，如“鲜活”的黄花鱼展现在眼前，既增加了食欲又更具美感．具有很高的药用价值，对中老年人有开胃健脾、滋阴益气，特别是对医治妇女妊娠期浮肿以及患水肿疾病等有特效．黄花鱼膘晒干后，可食用也可药用，具有补肾、益精、止血的功用；黄花鱼肉也可做成鱼丸，其味同样鲜美适合。

由于大量的捕捞，小岞黄花鱼的数景正急剧下降，若你有口福，到小岞仍然可以品尝到这被喻为“小人参”的黄花鱼。

讲完了好吃的之后，我们去看看小岞有哪些值得收藏的艺术品吧。

说到小岞，人们自然会想到独具风情的惠安女了，而惠安女最为人所熟知的自然是那风情独特的服饰了，就像到了西藏不买一套藏服来收藏一下就对不起自己一般，来到小岞，惠女服饰自然是不容错过的，这种独具风情的服饰穿在身上，想必也能令你焕发出别样的风情吧！

除了风情独特的惠女服饰之外，小岞的陶瓷工艺品也是喜欢收藏的朋友们值得一观的工艺品。