救命技能：夏季食物中毒，如何预防急救！

近日，一男子吃泡发3天的黑木耳，多脏器功能衰竭，在ICU抢救一周才挽回性命！

专家提醒，夏季高温，食物极易腐烂变质。一旦出现了食物中毒的症状，尽快催吐、导泻、解毒！

怎样才能有效预防食物中毒？救命技能速度get！