五款晚餐食谱饱腹不长肉 1推荐食谱1:杂果燕麦饭 材料:小油粘米适量、杂果燕麦适量 做法:先将米洗净,浸泡(经浸泡过的米口感绵软。
将杂果燕麦放在米面上。 米碗倒入开水后,放入高压锅内。 大火转小火后十分钟即可。 功效:燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点,虽然热量值较高,但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,平均摄入的热量实际上并不高,因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,有降糖、减肥的功效,是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环,防止贫血(血液科),缓解生活工作带来的压力。 2推荐食谱2:南瓜玉米粥 材料:南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克 做法: 玉米粒从冰箱里拿出来解冻,准备小米面80克 小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块 锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟 倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。 功效:玉米的热量值仅有106大卡/100g,是一种热量较低,纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,适量进食可缓解便秘(消化内科),并能排出体内毒素。同时,玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,起到瘦身美颜的效果。 3推荐食谱3:杂粮饭 材料:东北大米200克、玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许 做法: 原料准备好 黑豆和燕麦用水浸泡半小时 把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟 把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用 黑豆和燕麦蒸熟了,所有材料放入电饭煲内胆中,根据米量加入适量的清水,放入一点点盐 等饭煮熟即可。 功效:粗粮饭含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等。每日做饭时,加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素,同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分,粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味,增加更多的饱腹感,有利于控制体重,还能丰富餐桌,增进食欲。 4推荐食谱4:鸡腿南瓜洋葱藜麦饭 材料:鸡腿适量 、洋葱适量、南瓜适量、藜麦适量、大米适量 做法: 鸡腿解冻后,清洗干净,切块 南瓜和洋葱切片 将鸡腿肉、南瓜、洋葱一起放入油锅内爆炒,然后放一点盐和生抽 洗净大米、藜麦,放入锅中,电饭锅中水比平时少放一点,然后倒入刚擦炒过的鸡腿南瓜洋葱,按下煮饭键即可。 5推荐食谱5:土豆焖饭 材料:大米适量、土豆适量、油适量、盐适量、生抽适量、黄豆酱适量 做法: 大米洗净,烧开2分钟,断电备用 小土豆洗净切滚刀块 平底锅烧热,放少量油,下土豆翻炒,炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐 把土豆装起,倒入电饭煲内的米饭,用木铲摁平 盖上锅盖,小火焖制,把饭煮熟即可。 来源 :养生网 |
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