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诸位好，我是清单君培疯。近期最美的日本电影，大概是《小森林》，在我此前分享的《2015上半年公认最好的50部电影》中，它也排名第一。我呢，也非常喜欢这个片子。
也许人们更喜欢小森林中的美食，而我独爱桥本爱干的那些农活。这部电影满足了我们对田园牧歌时代的所有想象，尤其是桥本爱饰演的女主，又萌又美，却在田间地头劳作各种农活，委实美不胜收。我们正处在急遽的城市化，田园牧歌的图景就像列车身后的建筑，在与我们急速地拉开距离。卡夫卡说：“现在，人的根早已从土地里拔了出去，人们却在谈论故乡。”当我看到桥本爱干的这些农活，亲切地勾起了我童年时代在乡间的记忆，但又精致化和美化了它。
于是，我在朋友圈说我要做一期小森林中的农活清单，我的好友罗碧美女愉快地帮我完成了这期清单，陈婧岚同学帮忙编辑和完善了配图。也许很多朋友对这些农活毫无所知，那么我们不妨跟着桥本爱来看看水稻是怎么种出来的，而劈柴又是怎么回事。
1、劈柴
用木锯将大树锯成小截。
然后用刀劈成小块。栗子树易伐易燃是好柴禾。
2、种番茄
吃过还剩籽的番茄，扔到地里，也能发芽。
在摘的过程中要拔掉侧芽。
享受劳动成果。
3、种土豆
①耕地 为来年能直接播种，在上一年冬天前把地翻耕，再用农业塑料膜覆上，下雪了，雪化了，可以播种。
②播种 在塑料膜上，每隔一段开个洞，把土豆埋进去盖好土。
③拔芽 抽芽越来越多，保证每一株留三四根芽，其它拔掉，如果不拔，会长出许多小土豆，削皮会很头疼。
④收获 等茎杆或叶子纷纷耷拉下来就可以收获了。新鲜土豆马上用热水煮一下，很香甜。
⑤储存 土豆收获以后要避免暴晒，阴干后，放进纸箱子储存。
4、种红豆
①播种 红豆种地里，不需要施肥，施肥的话会光长叶子，不结豆子。初夏播种完后，就可以放任它自我生长。连绵阴雨的年份就不种了。
②结果 入秋的时候，豆荚开始变胖，剥开外壳，便能看到淡紫色的鲜嫩红豆，因为还未变硬，想吃的时候只要稍稍煮开就能吃上。
③采摘 为了一年到头都能吃上，会采一些红豆晾干储存起来，依次采摘变成了茶色的豆荚，在田里放得久了，豆荚会裂开。
④储存 采摘下来后，先把豆荚晒成干巴巴的，用木槌敲打，把豆荚和豆子分开。然后，把豆子放在阳光下晒干，晒一个月，再保存不会生虫子。
⑤留种子 入冬时节，把坏掉的豆子和垃圾挑出来，剩下的放入瓶子保存。这时候会挑出最大的豆子，等来年春天结束的时候，再种到田里。
5、种番薯
秧苗长根以后，光长藤蔓就不结番薯了，所以浮栽之后，剪掉新长的藤蔓，移植了一下，去年这么种，收成很好。番薯不用施肥。
太冷的话，番薯不易保存，所以挖起来后，就要把几乎所有的番薯做成番薯干。
6、种水稻
①插秧 插秧时，苗把等距离地投向田里，比来回拿要省事得多。
②除杂草 不帮它们流通空气就会枯萎。
用稻田机刃锄草，土壤循环翻落，杂草也被浮出，但会残留在稻子周围，还是要人工清除。这是一件很累的活儿呢，主人公小市子也大汗淋漓，腰酸背痛。
③放水 田里分渠，稻株间挖小沟，让水流出，收稻时会到处有泥巴妨碍收割，农活凡是最关键的就是提前做准备。
④ 割稻 割下的麦子合成一束束，用稻草捆好，堆放在木桩旁。
⑤打桩 在收割后的稻田里打桩，稻束交错着往上堆并晒干。
⑥晒干 稻束交错着堆在木桩上，在太阳光的照射下，脱干水分。
⑦脱壳 脱壳是趁着下雨的间隙，村里的人都手忙脚乱地忙着。
已经脱壳的稻穗要扎成把晒干。（清单君注：小时候一大乐趣就是去踹飞这些稻穗把。）
⑧烧稻壳灰 给稻壳灰制作器点上火，把稻壳堆成小山。稻壳灰是炭化稻壳，把它洒在水田和旱田里可以改良土壤，播种的时候也非常适用 ，比如把胡萝卜的种子条播下去，盖上一层薄土，撒上一层炭灰，能够避免受大雨击打，使土壤结块，也能保持湿度，防止过干。
7、种胡萝卜
胡萝卜是芹菜科的，喜欢土壤湿度比较高。发芽阶段很重要，要让它们同时密密麻麻地长出来，发芽之后要疏苗，一般是让植株之间留有缝隙。
8、采摘蕨菜
从蕨菜根部轻轻向上捋，从最易折断的部分轻轻摘下，最好是还未开花的蕨菜。
9、捡栗子
捡栗子要小心熊出没，长水靴夹紧刺球，用火剪取出板栗。
栗子时间久了会变硬，要尽快剥去外皮，老栗子用开水稍煮更好剥。
10、捡核桃
拾捡核桃是与动物的一场竞争，刺猬抱着核桃小嘴一口口地啃。
拾回来的核桃埋到院角至皮腐烂，用水洗掉腐烂的壳。
铺凉席上晒干，悬挂储存。
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