水鸭煲的做法详细介绍水鸭煲的做法详细步骤1.蚬鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉;2.瘦肉切厚片; 3.烧沸大半瓦缸清水,放入蚬鸭、瘦肉、淮山(山药)、杞子、圆肉,姜片同煲三小时,用盐,生抽调味,趁热上席。 水鸭煲的做法小贴士食物相克:山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
|
来自: 侗乡人1961 > 《(9)气血双补食谱》