原来五星饭店都这样做米饭
五星饭店做的米饭难怪好吃100倍！只是多加入“这1样”东西后，米饭全部吃光光！
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平时蒸米饭的时候很多人都不爱吃，以为简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了。但其实知名饭店都会用一些妙招，只需要简单小动作，就可以让米饭格外好吃哦！
你改这样做后，孩子、老公都会自己说“再来一碗”喔！赶紧来看看吧……
米饭好吃秘籍
1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
3.米饭太硬了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；
4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧
第一大秘籍：记住“洗米”不要超过3次。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
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第二大秘籍：“泡米”先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分地吸收水分，这样蒸出来的米饭会粒粒饱满。
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第三大秘籍：米和水的比例。蒸米饭时，米和水的比例应该是1∶1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
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第四大秘籍：增香。这点就真的是密技啰！赶紧来看看怎么做呢？如果您家里的米已经是陈米——没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油。记住：花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。
现在，可以插上电，开始蒸了。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
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原来，米饭的学问这么大！看完马上动手试试看！
大家好！我们是姜太公的可爱波斯小猫咪。主人对友人传来的《原来五星饭店都这样做米饭》这份材料，订正了文字和标点、规范了版面。现转传给您共享，试试吧。谢谢！
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