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小面儿 这么吃才够味

 wyk1014 2015-07-15

筷子面

既然是面馆,重庆小面必须是主打,好味道才是硬道理,其它都是浮云,老重庆筷子小面超大一碗,面条劲道顺滑、汤底熬的浓厚有味儿,麻辣味厚重,喜欢的人就会超级对胃口。除了重庆小面,四公里豌豆杂酱面也是大爱,一号桥江湖牛肉面、三角碑泡椒鸡杂面、六店子番茄鸡蛋面,一直到九宫庙红油抄手,来筷子面吃一顿重庆都走一遍了。

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江湖爆炒是一定要吃的,解放碑脆爆耗儿鱼相当霸道,据说此鱼是从重庆飞过来的,鲜嫩无比,裹着蛋液软炸后,完全吸收了辣椒的香辣味,吃过一次就印象深刻。观音桥爆炒黄喉融入了麻椒和辣椒的双重味道,吃起来超级过瘾,完全有江湖豪士的味道,黄喉切的超大片,入口很嫩,爆炒江湖菜名不虚传。

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川香藕丁,这道菜的性价比特别高,15元一份,切成块状的藕丁清脆爽口,麻辣咸香,看着就超级有食欲,非常下饭。江湖土碗烧菜也是有名的川味美食,店内只有五道土碗烧菜可以点,菜牌都挂在墙上,价格不高份量足,黄豆烧蹄花来上一碗,幸福感倍增,啃着猪蹄,吃着重庆小面,潇洒重庆走一回。

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环境:店内时尚与复古相结合,华丽的水晶灯反而与木桌木凳相得益彰,店内墙上挂满了明星的照片。

服务:服务员微笑甜美,用餐过程很愉快。

交通:临近中央大街,交通便利,停车位略有些紧张。

综合:哈尔滨为数不多的一家明星店,老板不仅歌唱的好,人也超级nice,店内主打重庆小面江湖菜,嗜辣的人一定要来尝一下,好吃辣到停不下来。

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