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毛豆是夏初的作物，现在差不多过了它鼎盛的时节。对它，可谓情有独钟。每次看到都得买一些回来~ 清水毛豆的做法，就是加上各种料把它煮熟而已。看似简单，但技巧可不容小视~~毛豆煮熟很简单，但要让毛豆入味可不简单。 别着急！！清水毛豆入味秘籍马上奉上 小技巧 为了让它好吃，首先得从它本身出发。买回的毛豆，洗净，剪去两角，这样就可以让豆子更直接的接触我们加的调料咯~  第二就是，先加盐，且比一般炖汤加的盐要重。健康给我们的观点是，做什么都要后加盐，这总体没错，不过对于这些特殊的做法和吃法他是有所不同的。毛豆本身不易入味，所以我们先加盐，可以让它多与盐水接触，这样难题又解决一部分啦！ 所有步骤就在这里啦：  方法简单，加入足所有调味料，再加上那一小点点的小技巧，香喷喷的清水毛豆就好了，既可以当下酒菜，又可以当小零食哦！  爱生活，爱美食，爱好豆~~~ --------------------------------------------- |
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