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应读者强烈要求，现将NANS旧平台时期，有关［营养医学］的专业文章搬迁至《极养视界》! 鱼油，对人体健康非常重要，对母婴的作用更是非同一般。孕产妇在使用鱼油类产品时需要注意什么问题呢？请听美国妊娠协会的专业解答！ 文 | Mq 设计 | Fay ConsumerLab（消费者实验室）于2014年7月16日发布的对北美市售鱼油产品的质检报告中，给出了如下结论：鱼油是获得Ω-3必需脂肪酸EPA和DHA的可靠来源，对精神健康，治疗炎症性疾病，预防癌症都有好处，对母婴的作用更是非同一般。美国妊娠协会（The American Pregnancy Association）在其网站上针对孕产妇使用鱼油类产品时的常见问题，给出了详尽而肯定的解答，相信会解决很多的妈妈及准妈妈们的心中疑惑。 Ω-3脂肪酸隶属于一种长链式的不饱和脂肪酸，是维持人体健康和发育的必需营养素。由于人体无法自身合成，所以必须从饮食或营养补充剂中获取。 研究结果表明，最有益处的两种Ω-3脂肪酸是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。尽管EPA和DHA通常一起出现并共同作用，但各自却有其独特功效。EPA能够保护心脏、免疫系统，治疗炎症；而DHA则有益于脑部、眼睛和中枢神经系统，这也是其对孕期和哺乳期妇女如此重要的原因。 足量的Ω-3脂肪酸对荷尔蒙类物质即前列腺素的正常合成非常重要。前列腺素对血压、凝血、神经传导、炎症和过敏反应,肾脏和胃肠道的功能,其他激素的生产等生理功能都具有重大影响。从饮食中摄入的脂肪酸种类可能导致某些种类的前列腺素大量产生，而另一些种类则可能无法合成出来，这种不均衡将会引起疾病。 Ω-3脂肪酸在合成有益的前列腺素中所起的作用也许可以解释为何它们对健康有如此多的益处，例如：保护心脏、提高认知功能及治疗炎症。高剂量的Ω-3脂肪酸一直被用于治疗和预防情绪紊乱，而最新研究发现它们还有一系列诸如预防癌症、肠炎和其他自身免疫性疾病，如红斑狼疮和类风湿性关节炎。 Ω-3脂肪酸对婴儿的神经系统和早期视力发育至关重要。由于胎儿会利用母亲体内的Ω-3脂肪酸来发育自身的神经系统，导致母体内的Ω-3脂肪酸因过度消耗而严重匮乏。而且随着孕期的进程，母亲体内的Ω-3脂肪酸将会越加短缺。Ω-3脂肪酸短缺时会增加母亲得抑郁症的可能。 Ω-3脂肪酸也用来促进分娩后泌乳。研究结果已经证实，在孕妇的饮食中加入EPA和DHA非常有益于孩子的视觉和知觉发育，同时更多的Ω-3脂肪酸摄入能降低婴儿患过敏症的风险。 Ω-3脂肪酸在生育过程本身也扮演着非常重要的角色。增加摄入EPA和DHA不仅能够防止提早分娩，降低先兆子痫出现的概率，还能增加新生儿体重和孕妇的孕期体重。 EPA和DHA的最佳来源就是深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲱鱼等。很多人，特别是孕期妇女，都会关心鱼类中汞和其他有毒物质的含量。 在这个层面上讲，最安全的补充来源就是那些经过净化的鱼油补充剂产品了。 很多人会认为，亚麻籽或亚麻籽油中也含有Ω-3脂肪酸。需要注意的是，亚麻籽中含有的是短链式的Ω-3脂肪酸，即亚麻酸（ALA），是完全不同于长链式的EPA和DHA的。EPA和DHA这类Ω-3脂肪酸是人体优化自身健康发展所必需的。尽管理论上说，人体能够将ALA转化为EPA和DHA，不过最近的研究表明这种转化的出现几率及有效性都很低。因此，鱼油才是获得EPA和DHA更加可靠的来源。 非常安全。 即使鱼类在其生命周期中累积了不少的像汞那类的环境污染毒素，但随着高质量原料的使用和利用先进蒸馏科技的提纯工艺的改进，这些毒素在生产鱼油的过程中是可以直接去除的。 任何一家知名的鱼油生产厂家需提供经过第三方实验室检测结果的文件来证明产品的纯度，甚至连每兆级分子的大小都要提供。一些鱼油产品的质量会比另一些产品更好，所以在购买时索要检测文件，可以帮助确保你买到的鱼油补充剂是纯净的、安全的。 ISSFAL （国际脂肪酸和油脂研究协会）设定了一张最少推荐摄入量的图表：
ISSFAL ISSFAL（International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids)，成立于1991年,是一个国际科学协会,拥有超过来自40多个国家的500名成员。ISSFAL成员包括科学家、医学专家、教育家、管理员、传播者和其他对脂肪、油和脂质对健康的影响有兴趣的成员。研究人员对ω- 3和ω- 6脂肪酸,共轭亚油酸(CLA),饱和和不饱和脂肪酸等脂质对健康的影响进行研究。ISSFAL是全球最重要的专门处理膳食脂肪对健康的影响的科学协会。 美国妊娠协会 美国妊娠协会（The American Pregnancy Association）是一个全国性的非盈利健康组织，致力于通过教育、宣传促进生殖和怀孕健康知识，提高人们的社会意识。
作 · 者 · 简 · 介 ∷∷∷∷ Our Mission 让我们一起深入探索营养与人类健康、 生存环境之间的关系，努力呈现事实真相； 一起踏上自主的健康之路。 ▼ 长按识别二维码·一键订阅 |
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