人参如何保存，鲜人参怎么保鲜

鲜人参怎么保存 人参怎么处理

-鲜人参收到后如何保存？ 

方法一：1、带盒子放冰箱冷藏1-3度 可以存放1-2月 吃一支 洗一支
。

方法二 ：晒白参 洗净 沥干水 放到阳台暴晒7-15天干透放入自封口袋中保存，【或者可以挂到阳台风干，不要平放，一定挂起来，没有阳光也可以】切忌潮湿。

方法三:蒸红参 洗净 沥干水 放到蒸锅里水开锅后计时40分钟特大参需要开锅一小时，直到人参变色变软即可拿出来暴晒 直到晒干 可以常温保存
。

方法四 :泡酒 洗净 沥干水 放入酒瓶中即可 一斤参可以泡10斤左右酒"

 

其它方法：

1、新鲜人参可在冰箱中保存

把新鲜的人参表面上洒适量的清水，再用保鲜膜把它包起来，然后放在家中的冰箱里面，在存放以前可以在保鲜膜上扎几个小孔，利于人参透气，这样能让新鲜的人参保存两个左右的时间不发生变质。

2、鲜人参可在沙内保存

把新鲜的人参保存在湿润的沙子中，可以存放一个月左右的时间不变质，在家中的可以准备一个大点的箱子，里面放入湿润的沙子，再把人参埋到里面就可以。

3、鲜人参可晒干后保存

新鲜人参可在阳光下晒制，晒到脱水以后，在放在干燥阴凉的环境中，能让人参保存一年左右不变质。

4、新鲜人参可泡酒保存

把家里有新鲜人参量又不大时，可以直接把人参泡在白酒中，五十克人参可泡制白酒两千克左右，泡人参的白酒滋补性很强，里面的人参也不会变质，可以在饮用人参酒时，随时取食人参。这也是新鲜人参保存的一个理想方法。